Piptoporus betulinus, פטריית ליבנה פוליפור

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Polyporales - משפחה: Fomitopsidaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Piptoporus betulinus - פוליפור ליבנה או פטל פטריית גילוח

פוליפור גדול זה מתפתח מנפיחות כדורית לבנה קטנה בצד עצי ליבנה מתים או חיים. מספרות נהגו 'לשרוף' או לחדד את מכונות גילוח הגז שלהן על רצועות עור קשוחות שנחתכו ממשטחי הפוליפור הללו, וכך הם נודעו כפטריית הגילוח.

למומיה בת 5,000 שנה שנמצאה בטירול וכונתה אוצי הקרח היו שתי חתיכות של פטרייה זו על חוטיני, ונראה שלא סביר שמטרתן הייתה לחדד גילוח.

Piptoporus betulinus - פוליפור ליבנה או פטריית תער.  קיימברידג ', אנגליה

אוצי, שגופתו החנוטה הקפואה נמצאה בספטמבר 1991 על ידי מטיילים, בדיוק כשהחל לצאת מגלידת קרחון שנאלסטאל שבאלפים באוצטל על הגבול בין אוסטריה לאיטליה, מוצג בימים אלה במוזיאון ארכיאולוגיה דרום טירול המיועד במיוחד. בולצאנו (דרום טירול, איטליה).

פוליפור ליבנה שימש גם את האדם המוקדם עם סוג כלשהו של ניצוץ המייצר ניצוצות כמו אבני צור כדי להפעיל שריפות במחנה חדש - כמו גם Fomes fomentarius , Tinder Fungus או Hoof Fungus.

שני הפוליפורים הללו שימשו בצורה יבשה לנשיאת אש ממקום למקום, מכיוון שהם נשרים לאט מאוד תוך כדי הובלה ואז ניתן להדליק אותם בלהבות עם הגעתם למקום חדש - עזרה נהדרת בימים שלפני גפרורים או מצתים. ..

הפצה

נפוץ מאוד בבריטניה ובאירלנד, פטריית הסוגר של ליבנה פוליפור נמצאת ברחבי חצי הכדור הצפוני, אם כי כמו אצל פטריות זהות רבות לכאורה עדיין לא ברור אם הצורה המופיעה בצפון אמריקה היא באמת אותו המין כמו (ומכאן שהוא מסוגל מזדווג עם זה שנמצא באירופה.

גוף פרי צעיר של Piptoporus betulinus - פוליפור ליבנה או פטריית תער

היסטוריה טקסונומית

בשנת 1753 תיאר קרל לינאוס את הפטרייה הזו והתייחס אליה כאל Boletus suberosus , ומאוחר יותר המיקולוג הצרפתי ז'אן בפטיסט פרנסואה (פייר) בולייר שינה את הכינוי הספציפי ל- betulinus - התייחסות לעצי ליבנה ( Betula spp.) עליהם היא מתרחשת.

היה זה גם בולארד שהעביר בשנת 1821 את הפוליפור הנפוץ והנפוץ הזה לסוג הפוליפורוס , שם נח בשלום עוד שישים שנה. ואז, בשנת 1881, העביר המיקולוג הפיני פטר אדולף קרסטן (1834 - 1917) את פוליפור ליבנה למין חדש, Piptoporus , שהוא יצר, ושם הוא שוכן רק עם שני מינים אחרים, שניהם נדירים, הידועים כמתרחשים ב בְּרִיטַנִיָה.

Piptoporus betulinus - גוף פרי צעיר שמוצג משמאל - הוא סוג הסוג מסוג Piptoporus .)

ליבנה פוליפור Piptoporus betulinus אסף כמה מילים נרדפות במשך מאות שנים, כולל Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Bull., Polyporus betulinus (Bull.) Fr., and Ungulina betulina (Bull.) Pat.

בבריטניה זה הנפוץ ביותר מבין כל פטריות הסוגריים הגדולות, ואתה צריך ללכת רחוק יותר צפונה לפני שעצי ליבנה עם פטריות סוגריים אחרות הופכים נפוצים יותר. (בתוך המעגל הארקטי שבו ליבנה צומחת בטונדרה, פטריית הפרסה או טינדר פטריית Fomes fomentarius הופכת לסוגר ליבנה הנפוץ ביותר.) האנטיביוטיקה Piptamine (נוסחה כימית (C 20 H 35 N 3 ) מיוצרת באמצעות פטריית סוגר זו, ו אולי אוצי הקרח ראה שיש לו סגולות רפואיות.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

השם הגנרי Piptoporus מרמז כי לפטריות אלה יש נקבוביות ( מסיומת -porus ) וכי ( מהפיפט - קידומת שמקורו בפועל היווני piptein שמשמעותו "ליפול") הם ניתנים לניתוק או נושרים; betulinus, הכינוי הספציפי, פירושו "של עצי ליבנה". אני מתייחס לכל זה כמדובר שמדובר בפטריות פוליפוריות ושהן מחוברות רק בצורה חלשה לעצי המארח שלהן (במקום ששכבת הנקבוביות ניתנת להסרה בקלות משאר הסוגר, וזה מהניסיון שלי בהחלט לא המקרה).

מדריך זיהוי

מבט צדדי של פטריית תער

כובע

פוליפור נפוץ מאוד זה הוא חום אפור בהתחלה וכמעט כדורי, משתטח והופך שחום יותר מלמעלה ולבן מתחת עם התבגרותו.

קוטר 10 עד 25 ס"מ ועובי 2 עד 6 ס"מ כשהם בשלים לחלוטין, גופי הפרי מתעוררים באופן יחיד, אך לעתים קרובות ישנם כמה על אותו עץ מארח כך שמרחוק הם נראים כמו סדרה של צעדים.

פטריית תער גילוח - משטח נקבוביות פורה

צינורות ונקבוביות

הצינורות הלבנים הקטנים נארזים יחד בצפיפות של 3 או 4 למ"מ; הם בעומק של 1.5 עד 5 מ"מ ומסתיימים בנקבוביות לבנות שהופכות לחביבות ככל שהם מזדקנים.

נבגים

גלילי עד אליפסואיד, חלק; 4-6 x 1.3-2μm.

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

טעימה מרירה, כאשר חותכים לפוליפור אלה ריח "פטרייתי" קלוש אך לא נעים.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Piptoporus betulinus מוגבל כמעט אך ורק לעצי ליבנה מתים או גוססים. הסוגריים הם שנתיים אך עשויים להימשך עד חורף אחד.

פוליפור ליבנה הוא טפילי על עצים חיים, אך הוא יכול גם לחיות כזרע לאחר שהעץ מת ולכן הוא מסוגל להניב בשנים שלאחר מכן עד שהגזע נרקב.

עונה

למרות שאתה עשוי לראות את פטריות הסוגריים הללו מתמשכות לאורך כל השנה, הן חד-שנתיות ובבריטניה הן משחררות נבגים בסוף הקיץ והסתיו.

מינים דומים

דגימות בוגרות מעוצבות מאוד כמו פטריית האוכף של דרייאד, Polyporus squamosus , אך קשה לבלבל את הפוליפור הזה עם כל מין אחר בגלל צבעו הייחודי והמגבלה הספציפית לגזעי ליבנה.

גוף פרי בוגר של Piptoporus betulinus - פוליפורה ליבנה או פטריית תער

הערות קולינריות

זוהי פטרייה קשוחה ומרה. למרות שעל פי הדיווחים דגימות צעירות אוכלות, הן באיכות ירודה ולדעתי לא שווה לאסוף.

מקורות עזר

Mattheck, C., and Weber, K. Manual of decays wood in עצים . ארגון גידול החקלאות 2003

פאט אוריילי, מוקסם מפונגי , 2016.

Capasso L (דצמבר 1998), "לפני 5300 שנה איש הקרח השתמש במשלשלים טבעיים ואנטיביוטיקה", Lancet 352 (9143): 1864

שלגל B, Luhmann U, Härtl A, Gräfe U. (ספטמבר 2000), 'Piptamine, אנטיביוטיקה חדשה המיוצרת על ידי Piptoporus betulinus Lu 9-1.', J Antibiot (Tokyo) 53 (9): 973–4

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.