Rhodotus palmatus, פטריית אפרסק מקומטת

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Physalacriaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Rhodotus palmatus, אפרסק מקומט, Black Park, Slough, אנגליה

במיטבו האפרסק המקומט הוא מתמודד חזק על התואר 'הפטרייה הבריטית הכי יפה'. עד להתפרצות הגדולה של מחלת הבוקיצה ההולנדית במחצית השנייה של המאה ה -20, זו הייתה פטרייה נדירה, אך אז במשך עשור או שניים מקור המזון שלה, עץ בוקיצה נרקב, הפך להיות דבר שבשגרה ואוכלוסיית Rhodotus palmatus התרחשה . (סליחה!) עכשיו יש הרבה פחות עצי בוקיצה בבריטניה ובאירופה, ו Rhodotus palmatus היפה הופך למראה נדיר עוד יותר שהיה לפני 100 שנה.

Rhodotus palmatus, אפרסק מקומט - גוף פירות בוגר;  זכויות יוצרים על תמונה איאן חתירה

הפצה

הדגימות המוצגות למטה ובטבלת הזהות הן גופי פרי צעירים; מצאתי אותם בחורש בקמברידג'שיר, אנגליה, שם עצי בוקיצה, אם כי בקושי שופעים, הם מראה שכיח הרבה יותר מאשר ברוב אזורי בריטניה ואירלנד. (רוב הרשומות למין זה בבריטניה ובאירלנד הן מדרום אנגליה).

Rhodotus palmatus נמצא גם בכמה מדינות של צפון ומרכז יבשת אירופה כולל מדינות סקנדינביה וכן גרמניה, פולין ואיטליה. פטרייה מדהימה זו מדווחת גם מחלקים מאסיה וצפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

האפרסק המקומט תואר בשנת 1785 על ידי חוקר הטבע הצרפתי ז'אן בפטיסט פרנסואה (פייר) בוליאד, שכינה אותו Agaricus palmatus .

Rhodotus palmatus, אפרסק מקומט, Cambridgeshire

היה זה צרפתי אחר, המיקולוג רנה צ'רלס ג'וזף ארנסט מאייר (1878 - 1949), שהעביר מין זה למין Rhodotus חדש , אותו יצר בשנת 1926 כדי להכיל פטרייה ייחודית זו, ואז הוקם השם המדעי המקובל כיום Rhodotus palmatus .

באופן לא מפתיע עבור פטרייה כה יפה, רשימת המלים הנרדפות של Rhodotus palmatus היא משמעותית למדי וכוללת את Agaricus palmatus Bull., Pleurotus palmatus (Bull.) Gray, Agaricus subpalmatus Fr., Crepidotus palmatus (Bull.) Gillet, Pleurotus subpalmatus (Fr .) ג'ילט, Entoloma cookei Richon, Pleurotus palmatus בול.) Quél., וגם פטריית phlebophorus var. רטיקולאטוס קוק.

Rhodotus palmatus הוא סוג הסוג של סוג (מונוטיפי, כלומר יש רק מין אחד ידוע) Rhodotus .

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

הכינוי הספציפי palmatus הוא התייחסות לקמטים על משטח הכובע, הדומים (מעט) לקווים בכף היד.

מדריך זיהוי

כובע של Rhodotus palmatus, אפרסק מקומט

כובע

בתחילה כמעט כדורית ואז קמורה עם שוליים גלויים ובסופו של דבר כמעט שטוחה; ורוד כשהוא צעיר מאוד, הופך בצבע אפרסק. עור הכובע הקשוח (קליפה), הניתן לקילוף מלא, עבה וג'לטיני ובדרך כלל מקומט בצורה של רשת רכסים המחוברים זה לזה. כאשר מכסים מפותחים נעים בין 5 ל -10 ס"מ. בשר הכובע לבן.

זימים של Rhodotus palmatus

זימים

הקישוט לזימים חופשיים ורדרד ומרווח בינוני.

גֶזַע

ורוד אך חיוור יותר מהכובע, גזע הפטרייה אורכו 3 עד 7 ס"מ וקוטרו 1 עד 1.5 ס"מ, ללא טבעת גזע, והוא מכוסה בסיבים לבנבן. 30-70 x 10-15 מ"מ, לבן עד ורדרד, מכוסה בסיבים לבנים; לעתים קרובות מדמם טיפות אדומות או כתומות. בשר הגזע בצבע ורוד לבנבן כתום. בגלל הרגל הגידול שלה, גבעולים של פטרייה זו מעוקלים תמיד.

Cheilocystidia של Rhodotus palmatus

צ'ילוציסטידיה

בעיקר fusiform או בצורת מועדון צר; בדרך כלל 8 x 40 מיקרומטר.

הצג תמונה גדולה יותר

Cheilocystidia של Rhodotus palmatus

cheilocystidia איקס

נבגי Rhodotus palmatus

נבגים

גלובוז, מכוסה ביבלות יפות, בקוטר 5-7 מיקרומטר; עמילואיד.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי Rhodotus palmatus, אפרסק מקומט

נבגים איקס

הדפסת נבגים

ורוד חיוור מאוד.

ריח / טעם

ריח לא ברור; טעם מר.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

ספרובי על גזעי עץ ופרשים נרקבים היטב, בדרך כלל של בוקיצה שנפלה אך לעיתים על עץ רחב עלה אחר.

עונה

יולי עד נובמבר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

זהו זן הרודוטוס היחיד ; קשה לטעות בכך בכל פטרייה אחרת.

Rhodotus palmatus, אפרסק מקומט, גוף פירות בוגר מדרום-מזרח אנגליה

הערות קולינריות

אפרסק מקומט Rhodotus palmatus נחשב בדרך כלל לפטרייה שאינה אכילה.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרמו בחביבות סיימון הרדינג, ריצ'רד היינס, איאן רואינג וסטיוארט ג'יימס ווילסון.