לקריה אמטיסטינה, פטריית רמאי אמטיסט

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Hydnangiaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

לקריה אמטיסטינה - רמאי אמטיסט

Laccaria amethystina דומה ברוב המובנים מאוד ל- Laccaria laccata , הרמאי, אלא שצבעו הכללי הוא סגול עמוק (מעל) כאשר הוא רטוב ואפור חיוור (למטה) כאשר הוא יבש. שני מינים אלה מעדיפים בתי גידול דומים ולכן לעיתים קרובות הם מופיעים זה לצד זה בקבוצות מפוזרות קטנות.

הפצה

נפוצה ונפוצה בבריטניה ובאירלנד, לקריה אמטיסטינה מתרחשת ביבשת אירופה ובחלק גדול מאסיה וצפון אמריקה.

לקריה אמטיסטינה - Amethyst Deceiver - כיפות יבשות וחיוורות

היסטוריה טקסונומית

רמאי האמטיסט תואר לראשונה בשנת 1778 על ידי הבוטנאי האנגלי ויליאם ההדסון, שכינה אותו Agaricus amethystinus . (בימיו הראשונים של הטקסונומיה הפטרייתית רוב הפטריות המוזרות הונחו בקבוצת אגריקוס ענקית אחת , אשר פורקה מאז להרבה סוגים אחרים, והותירה בסוג Agaricus קבוצה קטנה יחסית של "הפטריות האמיתיות", כפי שהן לפעמים נקרא.) מיקולוג בריטי מפורסם אחר, מרדכי קוביט קוק, העביר מין זה לסוגו הנוכחי בשנת 1884, אז הפך השם המדעי לקריה אמטיסטינה .

מילים נרדפות של amethystina Laccaria כוללים amethysteus פטריית , Laccaria amethystea , Laccaria laccata var . amethystea , Omphalia amethystea , Agaricus amethystinus Huds ., Agaricus lividopurpureus With., ו- Laccaria laccata var . אמטיסטינה (קוק) ריאה.

הרמאי האמטיסט מסווג כלאקריה אמטיסטאה במדריכי שטח רבים שנמצאים כיום בדפוס וכן במספר דפי אינטרנט פופולריים.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

הכינוי הספציפי אמטיסטינה מתייחס לצביעת אמטיסט של כיפה טרייה של פטריית חורש זו.

מדריך זיהוי

שוליים גדולים של מכסים מורחבים לחלוטין

כאשר הם גדלים בין אזוב, מכסי הפטרייה היפהפייה הזו בולטים וקל מאוד למצוא אותם. לעיתים קרובות יותר הם צומחים בין פסולת עלים לחה כהה ולעתים אינם נראים לעין עד שהכובעים מתחילים להבהיר. כיפות ישנות הופכות כמעט לבנות במזג אוויר יבש וטעויות בקלות כלאקריה לאקאטה , הרמאי או ברצינות רבה יותר, והן עלולות להתבלבל עם פטריות אוקר או בהירות קטנות אחרות, חלקן רעילות.

בשלב מסוים פטרייה זו נחשבה רק כזן של הרמאי ( Laccaria laccata ), זן באותו גודל וצורה כללית זהה אך מאוד משתנה בצבעו.

רמאי ורמאי אמטיסט

כובע

קוטר של 2 עד 7 ס"מ, מכסי Amethys Deceiver הם קמורים בתחילה ונעשים כמעט שטוחים בגרותם.

במזג אוויר רטוב כיפות צעירות של לקריה אמטיסטינה סגולות עמוקות (כמו הדגימה הנראית כאן לצד השולל המצוי השזוף , Laccaria laccata ).

מכסה יבש חיוור של רמאי אמטיסט

בקסמים יבשים הכובעים והגבעולים של Laccaria laccata הופכים הרבה יותר חיוורים ולבסוף כמעט לבנים. הדגימה שנראית כאן עדיין לא יבשה לחלוטין; מכסהו נהיה יותר חיוור מהמרכז.

בסופו של דבר, רמאי אמטיסט הופכים לחובבים חיוורים, כמו גם הרמאים הנפוצים. זה הופך את זיהוי הדגימות הישנות לקשה עוד יותר.

זימים של רמאי אמטיסט

זימים

הזימים הרחבים והעמוקים של הרמאי אמטיסט מרווחים באופן נרחב ושזורים קצרים יותר. הרבה לפני שהכובע דוהה ונקם, הזימים מתחילים לאבד את צבעם. הסיבה לכך היא, שאולי באופן מפתיע כשרואים עד כמה הזימים הצעירים חיים, הנבגים של הפטרייה הזו לבנים.

אם אי פעם יש רק דוגמה טובה אחת מדוע אנחנו לא צריכים לקחת את צבע הזימים כמדריך לצבע נבגים, זה בוודאי זה!

גבעולים של שולל אמטיסט

גֶזַע

קוטרם 5 עד 10 מ"מ וגובהם 5 עד 10 ס"מ, הגבעולים הקשוחים והסיביים יותר ויותר "שעירים" לכיוון הבסיס.

בהתחלה סגול עמוק, אך ככל שהוא הופך חיוור יותר ככל שהכובעים דוהים, בדרך כלל גבעולי מין חורש זה מכופפים ולעתים קרובות מעוותים אותם בצורה רדיאלית. הם קשוחים מאוד וסיביים.

נבגי לקריה אמטיסטינה

נבגים

כדורית בערך, בקוטר 8-11 מיקרומטר, מכוסה בקוצים שגובהם 1.5 מ '; היאלין.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי לקריה אמטיסטינה , אמטיסט רמאי

נבגים איקס

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

לא מובחן.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

בין פסולת עלים בכל מיני חורשות אך בשפע במיוחד מתחת לעצי אשור, שאיתם מדובר באקטומיוקריזה. ידוע גם שמטעים אמטיסטים מסוגלים ליצור קשרים של מיקוריזל עם עצים רחבי עלה ומחטניים אחרים.

עונה

יוני עד נובמבר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

Mycena pura היא פטריות מצנפות בצבע סגול, אך יש לה זימים חיוורים והגזע אינו סיבי.

תווים קולינריים

לקריה אמטיסטינה - אמטיסט רמאי, קבוצה מצועצעת

לקריה אמטיסטינה הרמאי אמטיסט אכיל, אם כי נדרש למדי הרבה מהם כדי להכין ארוחה טובה. הגבעולים הסיביים של פטריות המיקוריזה האלה קשוחים ובלתי אכילים ולכן רק הכובעים ראויים לאיסוף.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.