קוליביה טוברוזה, פטריית שקית עדשים

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Tricholomataceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

קוליביה טוברוזה, דרום אנגליה

פטריות מהסוג קוליביה נוטות לחיות על שרידים מתפוררים של פטריות אחרות, ושוקלת העדשים אינה יוצאת דופן, ומעדיפה פטריות רקובות היטב, ובמיוחד הרוסית.

הפצה

ממצא נדיר עד נדיר באנגליה, וויילס וסקוטלנד, שם תפוצתו מטושטשת, קוליביה טוברוזה נמצא גם בחלק גדול מיבשת אירופה; הוא מתועד גם בחלקים של צפון אמריקה ועל פי הדיווחים הוא מתרחש ביפן.

קוליביה טוברוזה, קמברידג'שיר בבריטניה

היסטוריה טקסונומית

פטריה זו תוארה לראשונה מדעית בשנת 1792 על ידי המיקולוג הצרפתי החלוץ ז'אן בפטיסט פרנסואה (פייר) בולייר, שכינה אותה אגריוס טוברוסוס . (בימיו הראשונים של הטקסונומיה של הפטרייה הונחו מרבית הפטריות הזומנות בסוג ענק של אגריקוס , שרוב תוכנו הופץ מחדש לסוגים חדשים רבים אחרים).

המיקולוג הגרמני פול קאמר העביר זן זה למין קוליביה בשנת 1871, והקים את שמו המדעי המקובל כיום קוליביה טוברוזה.

מילים נרדפות לקוליביה טוברוזה כוללים את Agaricus tuberosus Bull., Sclerotium cornutum Fr., Gymnopus tuberosus (Bull.) Gray, ו- Marasmius sclerotipes Bres.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

פירוש השם הגנרי קוליביה 'מטבע קטן', המהווה התייחסות לכובעים השטוחים העגולים האופייניים לפטריות קוליבואידים רבות. הכינוי הספציפי tuberosa מגיע מלטינית ופשוט פירושו tuberous ומתייחס לבסיס הפקעת של גזע הפטרייה הזו.

מדריך זיהוי

כיפה של קוליביה טוברוזה

כובע

לבן או שמנת, מדי פעם מתפתח מרכז חיוור חיוור; קמור, רדוד לרוב מדוכא אך עם אומבו מרכזי; שוליים לרוב גלי ולרוב מעט מעוקלים; יבש ומשיי; רוחב 0.5 עד 1.5 ס"מ.

זימים של קוליביה טוברוזה

זימים

לבן, צפוף למדי, מקושט.

גֶזַע

קרם לבן או חיוור, אך חום יותר לכיוון הבסיס; חלק, גלילי, לעיתים קרובות מעוות; אורך 2 עד 4 ס"מ, קוטר 0.8 עד 1.2 מ"מ; אין טבעת. בסיס הגזע מחובר לפקעת חומה אדמדמת המוטמעת במשטח המצע.

נבגי קוליביה טוברוזה

נבגים

אליפסואידלי, חלק, 4-5.5 x 2.5-3.5 מיקרומטר.

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

לא מובהק - כל ריח נוטה להסוות את ריחו של הפטרייה הנרקבת שעליה צומחים שקלי העדשים.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Saprophytic על מתפורר פטריות, בעיקר brittlegills ( Russula מינים) ו milkcaps ( Lactarius מינים); בדרך כלל מקימים קבוצות גדולות.

עונה

קיץ וסתיו בבריטניה.

מינים דומים

טובריה קונספרסה , ה Twiglet Felted , נראה דומה כשרואים אותו מלמעלה, אך כמו שהוא גדל על עץ הוא שונה בייצור נבגים חומים.

הערות קולינריות

אף על פי שעדשים (הפולסים, כלומר) אכילות, שוקל העדשים נחשב בדרך כלל לפטרייה שאינה אכילה.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

Funga Nordica : מהדורה שנייה 2012. עריכה: Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.