אמניטה מוסקריה, פטריית אגרי זבובים

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Amanitaceae

הפצה - אטימולוגיה - היסטוריה טקסונומית - פסיכואקטיביות - מיתולוגיה - זיהוי - מקורות עזר

אמניטה מוסקריה - Agaric Fly

זבוב הזבוב, Amanita muscaria , הוא הזיה ויש לראותו רעיל. פטריות אטרקטיביות אלה מופיעות לעיתים קרובות בקבוצות ומהוות מראה נפוץ בכל מיני יערות.

הפצה

בדרך כלל חוזר באותו מקום במשך מספר שנים, מוסמריה אמניטה נמצאת לעתים קרובות ברחבי חצי הכדור הצפוני, כולל בריטניה ואירלנד, יבשת אירופה, אסיה, ארה"ב וקנדה.

לתיאור מפורט של סוג האמניטה וזיהוי המינים הנפוצים עיין במפתח אמניטה פשוט שלנו ...

תאי פירות צעירים של אמניטה מוסקריה מכוסים כולה ביבלות לבנות מחודדות

כאשר הם מגיחים לראשונה את פסולת העלים של קרקעית היער, גופי הפרי הצעירים מכוסים ביבלות לבנות מחודדות, כפי שנראה כאן. ככל שהכיסות מתרחבות, נראה כיף האדום עד שבסופו של דבר מכסה הכובע בעיקר עור אדום עם יבלות לבנות המפוזרות פחות או יותר על פני השטח שלו. לפעמים גשם כבד או אפילו מגע עם בעלי חיים מספיקים בכדי להסיר את חלקם או את כל הפתיתים הלבנים מכובעו של זבוב זבוב, כך שתוכלו לראות כמה דגימות 'קירחות'.

מוסמריה אמניטה הוא זן שהוצג בניו זילנד, טסמניה ואוסטרליה, שם יש חשש שזבוב הזבוב עלול להתפשט על חשבון מינים פטרייתיים מקומיים.

בארצות הברית נמצא שריר האמניטה עם הצבע האדום המופיע באירופה, כמו גם בצורת כתום-צהוב, Amanita muscaria var. פורמוסה (Pers.) Bertill., עם גזע וטבע צהוב. (טופס זה נראה לעיתים רחוקות מאוד בבריטניה).

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

זוג פטריות זבוב יפות ליד מסלול יער בסקוטלנד

השם הנפוץ Fly Agaric הוא התייחסות למסורת השימוש בפטרייה זו כקוטל חרקים. בכמה מדינות אירופה מכוסות כיפות של אמניטה מוסקריה ומונחות בצלוחיות חלב כדי למשוך זבובי בית. הזבובים שותים את החלב, המכיל חומצה איבוטנית שלא רק מושכת זבובים אלא גם מרעלת אותם. (חומצה איבוטנית מסיסה במים ומכאן גם בחלב, ולכן החומצה האיבוטנית מתמוססת מתוך הפטרייה.) כאשר הזבובים שותים את החלב הם נעשים מנומנמים ומתים (או perhap הם פשוט טובעים במשקה החלב המסודר שלהם. !). הכינוי הספציפי מוסקריה מגיע מהמילה הלטינית musca , שפירושה 'זבוב'.

כאשר המהדורה הראשונה של Fascined by Fungi , הספר שלי על ממלכת הפטריות וההיבטים הרבים שלה, התקרבה לסיומה לא היה לי שום קושי לבחור את תמונת הכריכה הקדמית: זו פשוט חייבת להיות קבוצה יפהפייה של אגריקים של זבובים. אותו מין הופיע בעבר על כריכות ספרים אחרות, אני יודע, אבל זה לא הרתיע אותי: הספר שלי שונה וקבוצת הזבובים של הזבובים מאוד מיוחדת. (קבוצה פוטוגנית של פטריית החרסינה היפה לא פחות מקשטת את שער המהדורה האחרונה.)

זוג פטריות זבוב יפות ליד מסלול יער בסקוטלנד

בכל פעם שאני נתקל בדגימה מושלמת של אמניטה מוסקריה, זבוב הזבוב, הלב שלי קופץ ואני חווה שוב את תחושת התדהמה העזה שעברה עלי לפני כל כך הרבה שנים, כשראיתי לראשונה את הפטרייה המופלאה הזו ביער. אגב, מצאתי את הקבוצה הפוטוגנית של פלג אגאריקס (למעלה) שתמונתה מעטרת את הכריכה מוקסם מפטריות בעת שיטוט ביער קלדוניה, בסקוטלנד, שם פטריות אלה נפוצות מאוד ולעיתים קרובות יוצרות קבוצות גדולות.

היסטוריה טקסונומית

בכרך השני של המינים שלו Plantarum שפורסם בשנת 1753, קרא קרל לינאוס ותיאר רשמית את אגרית ​​הזבובים, וכינה אותה באותה תקופה Agaricus muscarius . (רוב הפטריות הזומנות נכללו בתחילה בסוג Agaricus !) Amanita muscaria הוא סוג הסוג של סוג Amanita . כריסטיאן הנדריק פרסון העביר את זבוב הזבוב לסוג אמניטה בשנת 1783.

קבוצה של פטריות אגרגיות זבוב

תוארו כמה זנים של אמניטה מוסקריה . אמניטה מוסקריה var. אלבה היא צורה לבנה נדירה של פלג אגרי, ואילו אמניטה מוסקריה var. רגאליס הוא צורה חומה (ולא אדומה) של הרשויות הרבות המתייחסות כיום כמין נפרד אמניטה רגליס . Amanita muscaria var , formosa מוכר לאנשים בצפון אמריקה; יש לו כיפה צהובה או כתומה-צהובה עם יבלות צהבהבות וגזע צהבהב.

שום פטרייה לא התאספה אליה יותר פולקלור ומיתולוגיה מאשר פטריית האגדות הלבנה. אנשים רבים שמעולם לא ראו אגריק זבוב נמצאים באשליה שמדובר בתוצרת פיקטיבית של מוח פורה או מבולבל, ושהוא פשוט מתואר לסקרן ילדים. אם אתה מאמין בפיות, זו לא קפיצה גדולה מכדי לתת אמון בקיומה של פטרייה אדומה-לבנה המעוצבת בצורה כה נהדרת; אחרת אתה עלול להיות מפטר מלהטיל ספקות בנוגע לקיומו של ה- Agaric Fly, לפחות עד שראית אחד כזה כשהוא פיכח קר!

תוכן אלקלואידי פסיכו-אקטיבי של אמניטה מוסקריה

ה- Agaric Fly יכול להכיל את התרכובות הכימיות הפסיכו-אקטיביות muscimol ואת החומצה האיבוטנית הקשורה בקושי כמו גם מוסקוזון ומוסרין (אך לא תמיד הם נמצאים בריכוזים משמעותיים). אלה אינם זהים לכימיקלים הפסיכואקטיביים הקשורים לכובע החירות, Psilocybe semilanceata , שהוא הנפוץ ביותר (בבריטניה) של מה שמכונה פטריות הקסם; שפטריית הדשא הקטנה מקבלת (נותנת!) את בעיטותיה מתרכובות פסיכו-אקטיביות שונות לגמרי: פסילוסיבין ובאיוציסטין. אף על פי כן, אנשים מסוימים עדיין מתעקשים להתייחס ל"זבוב הזבוב "כפטריית קסם.

התרכובות הפסיכואקטיביות הכלולות ב- Fly Agarics הן גם רעלים, וזה אומר שזו פטרייה רעילה, לפחות במידה מסוימת. אכילת אגריקים של זבוב מיובש עלולה לגרום למגוון תסמינים החל מנמנום, בחילה והזעה ועד מראה וצלילים מעוותים, אופוריה וסחרחורת. השפעות אלה משתנות מאוד לא רק מאדם לאדם, אלא גם בכמות הנצרכת ובעוצמתם (המשתנה באותה מידה) של הרעלים בדגימות בודדות של הזבוב.

יתכן בהחלט, אף כי עדויות תיעודיות אינן חד משמעיות, יתכן כי מקרי מוות נגרמו כתוצאה משימוש באמניטה מוסקריה כ"תרופת פנאי ". מה שמעבר לוויכוח הוא העובדה שידוע כי ה- Fly Agaric גורם לכאבי בטן קשים ואלימים אם הוא נאכל גולמי.

מִיתוֹלוֹגִיָה

זחל על פטריות - מאליס בארץ הפלאות, מאת ג'ון טניאל

בהחלט יכול להיות שלואיס קרול (צ'רלס לוטווידג 'דודג'סון) חווה את ההשפעות ההזויות של מוסמריה אמניטה . בשנת הרפתקאות אליס בארץ הפלאות , חלק אוכל אליס של צד אחד של פטרייה מתקצר; חתיכה מהצד השני תהפוך אותה לגבוהה יותר. זחל מנומנם שישב על הפטרייה דיבר עם אליס:

'מי אתה?' אמר הזחל. זה לא היה פתיחה מעודדת לשיחה. אליס ענתה, בביישנות למדי, 'אני - אני בקושי יודע, אדוני, רק כרגע - לפחות אני יודעת מי הייתי כשקמתי הבוקר, אבל אני חושבת שבוודאי התחלפתי לשנות כמה פעמים מאז.'

'למה אתה מתכוון?' אמר הקטרפילר בחומרה. 'הסבר את עצמך!'

'אני לא יכולה להסביר את עצמי, אני מפחדת, אדוני' אמרה אליס, 'כי אני לא אני, אתה מבין.'

אני לא רואה, ״ אמר הזחל.

'אני חוששת שאני לא יכולה לנסח את זה בצורה ברורה יותר', ענתה אליס בנימוס רב, 'כי אני לא יכולה להבין את זה מלכתחילה; ולהיות כל כך הרבה גדלים שונים ביום זה מאוד מבלבל. '

גורדון ווסון, בספרו " סומה, הפטריה האלוהית של אלמוות" מ -1968 , העלה את הטיעון, עם ראיות, כי המשקה המקודש המכונה לפני כ -4,000 שנה סומה ומשמש בטקסים דתיים על ידי הארים הוודים - אנשים חשבו שמקורם ב מרכז אסיה, כולל הינדים הודים שהתיישבו בסופו של דבר באפגניסטן כיום - נוצרה למעשה לא מצמח (כפי שהיה מקובל זה מכבר) אלא תוך שימוש במיצים שנלחצו מפטריות זבוב. למרות ניסויים רבים, ווסון לא הצליח לשחזר את ההשפעות האקסטטיות שיוחסו ל'צמח 'המקודש ממנו נוצר סומה. (לא נותרו תיעוד של זהותו הבוטנית של הצמח סומא, ותחליפים לא הזויים שימשו בטקסים דתיים כבר רחוק מכיוון שקיימים שיאים.)

Amanita muscaria var formosa - גופי פרי צעירים

למעלה: Amanita muscaria var. פורמוסה , אונטריו, קנדה

לאבא חג המולד, או לסנטה קלאוס, יש מעיל אדום-לבן שעשוי להיות גם התייחסות לעוף הזבוב. ידוע כי איילים אוכלים פטריות מוסמריה אמניטה - ואכן, איך עוד אייל יוכל לעוף? ישנם דיווחים על אנשים סיביריים, שרואים את התנהגותם השיכורה של אייל שאכל זבוב זבובים, שוחטים את החיה על מנת לקבל את אותה השפעה מכופפת תודעתית מאכילת הבשר שלה.

מן הסתם ראוי לציין שוב כי למרות שמקרי מוות מהרעלת אמניטה מוסקריה הם כנראה תופעות נדירות, הרי שפטרייה הזויה זו מכילה רעלים שלא כולם נהרסים בבישול. שני האלקלואידים הרעילים העיקריים הכלולים ב- Fly Agarics הם מוסימול וחומצה איבוטנית. כימיקלים אלה מרוכזים בעיקר בכיסות הפטריות; הריכוז משתנה מאוד עם הגיל ומדגימה לדגימה.

Amanita muscaria var formosa - זכויות יוצרים 2008 נייג'ל פ קנט

למעלה: הקבוצה המקסימה של אמניטה מוסקריה var. פורמוזה המוצגת לעיל צולמה בארה"ב.

מדריך זיהוי

כובע

כובע

המכסה של אמניטה מוסקריה נע בין קוטר 10-20 ס"מ בבגרות; כתום אדום או מדי פעם (לעתים רחוקות מאוד צורה לבנה נתפס: זה לא שיש כתמים אדומים, למרות שחלקם מספר-תמונות טס agarics מתואר בדרך זו!). כובעים בדרך כלל משתטחים או אפילו נעשים קעורים מעט כשהם מפותחים לחלוטין, אך לעיתים אגריק הזבוב נותר קמור.

אמניטה מוסקריה - כובע ללא שברי רעלה

כיפות של זבוב האגריץ 'בדרך כלל שומרות על שברים לבנים לא סדירים של הצעיף האוניברסלי, אך במזג אוויר רטוב הם יכולים לשטוף גם כשהכובעים צעירים ומכופלים - כפי שנראה משמאל. בכל מזג האוויר היבש ביותר למעט, מכסי האמניטה מוסקריה משתטחים בבגרותם.

כאשר הוא ניזוק, הבשר שנמצא ממש מתחת לגלולה (עור הכובע) של זבוב זבוב הוא לבן בהתחלה, אך עד מהרה הופך לצהוב בחשיפה לאוויר.

זימים

זימים

לאמניטה מוסקריה יש זימים לבנים, חופשיים, צפופים, שהופכים לצהוב בהיר עם הבשלת גוף הפרי.

גֶזַע

גֶזַע

גבעולי זבוב אגריק הם באורך 10 עד 25 ס"מ וקוטר 1.5 עד 2 ס"מ; לבן וסמרטוט עם טבעת לבנה מחורצת ותלויה.

בסיס הגזע הנפוח שומר על הגבעות הלבנות של הוולבה דמוית השק, שבסופו של דבר מתפצלת לטבעות של קשקשים סביב בסיס דגימות בוגרות.

נבגים של אמניטה מוסקריה, זבוב הזבוב

נבגים

אליפסואידלי; 8.2-13 x 6.5-9μm; עמילואיד.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגים של muscaria Amanita , טוס פִּטרִיָה

נבגים איקס

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

לא מובחן.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

אמניטה מוסקריה על שפת הים, קנט

במשותף עם רוב מיני אמניטה , ועם כל האמניטות הנפוצות המתרחשות בבריטניה, אמניטה מוסקריה היא אקטומיקוריזה. זבוב הזבוב יוצר אסוציאציות של מיקוריזל עם מגוון של עצי עץ קשה ועץ רך, בעיקר ליבנה, אורן ואשוח.

התמונה המדהימה משמאל מציגה זבוב זבובית הגדל על חצץ חוף הים - ככל הנראה מיקוריזל כשברקע שיח אשחר הים. תמונה זו צולמה ליד וולמר בקנט, בריטניה.

הצג תמונה גדולה יותר

אמניטה מוסקריה על שפת הים, קנט

איקס

עונה

אוגוסט עד נובמבר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

קיסריה אמניטה (פטריית קיסר) נמצאת לעתים רחוקות אם בכלל בצפון אירופה; מכסהו כתום מבריק עם שוליים מפוספסים, והסטפה צהובה.

כיפותיהם של כמה דוגמאות של אמבנית אמנסיטה כתומות עמוקות, אך הגבעולים שלהן ובשר הכובע שלהן תמיד הופכים לאדומים כשהם פגומים.

Nobilis Russula יש (בוק Sickener) כובע אדום בהיר אבל לא טבעת ולא volva; זה שביר מאוד.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי, 2016.

Funga Nordica : מהדורה שנייה 2012. עריכה: Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

ג'פרי קיבבי, (2012) סוג אמניטה בבריטניה , מונוגרפיה בהוצאה עצמית.

פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס (2008). מילון הפטריות ; CABI

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרמו בחביבות הרייט בארנס, דייוויד קלי, נייג'ל קנט וקתי ווילס.