זיהוי Leccinum versipelle Orange Birch Bolete

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Boletales - משפחה: Boletaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Leccinum versipelle - ליבנה כתומה בולטה, יער קלדוניה, סקוטלנד

להופיע רק תחת עצי ליבנה, לפעמים יחד עם לשרנית Leccinum (ליבנה חומה בולטה ), Leccinum versipelle ידוע בכינויו ליבנה כתום.

בעבר נחשב כמין נפרד, לאחר ניתוח DNA Leccinum cerinum, Leccinum percandidum ו- Leccinum roseotinctum נחשבים כיום על ידי רשויות רבות לצורות צבע בלבד של Leccinum versipelle .

Leccinum versipelle - תפוח ליבנה בולטה, אירלנד

הפצה

ממצא נפוץ למדי בבריטניה ובאירלנד, ליבנה הכתום של אורנג 'מופיע בכל רחבי אירופה היבשתית, מסקנדינביה עד פורטוגל, ספרד ואיטליה. Leccinum versipelle מתועד גם מחלקים מצפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

הלינה הכתומה של ליבנה תוארה בשנת 1835 על ידי המיקולוגים השוודים אליאס מגנוס פרייז ופרדריק כריסטופר תיאודור הוק (1807 - 1877) בתזה שלהם Boleti, Fungorum generis, illustratio והיא קיבלה את השם המדעי הבינומי Boletus versipellis .

המיקולוג האמריקאי וולטר הנרי סנל (1889 - 1980) העביר מינ זה לסוג Leccinum בשנת 1944, אז רכש את שמו המדעי המקובל כיום Leccinum versipelle .

Leccinum versipelle - Orange Birch Bolete - קבוצה שנראתה במרכז סקוטלנד

מילים נרדפות ל- Leccinum versipelle כוללים את Boletus floccopus Rostk., Boletus testaceoscaber Secr ., Boletus versipellis Fr. & Hok, Boletus rufescens קונרד, Boletus percandidus Vassilkov, Leccinum testaceoscabrum secr. לשעבר זינגר, Leccinum percandidum (Vassilkov) Watling, Leccinum atrostipitatum AH Sm., Thiers & Watling, Leccinum roseotinctum Watling, Krombholziella roseotincta (Watling) Šutara, Krombholziella rufescens (Konrad) Šutara, Krombholziella versipell)Leccinum rufescens (Konrad) Šutara, ו- Leccinum cerinum M. Korhonen.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

Leccinum , השם הגנרי, מגיע ממילה איטלקית ישנה שמשמעותה פטרייה. הכיתוב הספציפי ורסיפל הוא התייחסות לאופי המשתנה של פני הכובע (גלולה).

אף על פי שצבע הכובע נרמז בשמות המקובלים בכמה מיני לצינום , עם קבוצת בולטים זו אין זה מושכל להסיק מסקנה ממאפיין משתנה מאוד זה.

מדריך זיהוי

כיפה של לצינום ורסיפל

כובע

זוהי פטרייה גדולה מאוד, וכובעים מתבגרים בקוטר שבין 8 ל -20 ס"מ, ונותרים קמורים באופן רחב ולא משטחים לחלוטין.

מאפיין מובהק של בולטה זה הוא העובדה כי לציפורן מתלה את שולי הכובע בדרך כלל ב 2-4 מ"מ. המשטח הוא מעט פלומי, בדרך כלל כתום או חום צהבהב. כמו בכל כך הרבה מבולטי Leccinum, יש גם צורה חיוורת נדירה שכובעה כמעט לבן, לפעמים עם צבע ורוד או כתום. מתחת לציפורן, בשר הכובע הוא יציב ולבן; זה לא משנה צבע באופן משמעותי כאשר משטח חתוך או שבור נחשף לאוויר, אך הוא הופך אפרפר בהדרגה ובסופו של דבר משחיר עם גוון סגול. נראה בתמונה מאפיין נוסף של בולטה זה: לציפורן לעיתים קרובות יש קצה מרופט.

נקבוביות של Leccinum versipelle, ליבנה כתומה בולטה

צינורות ונקבוביות

הצינורות האפורים של העכבר מסתיימים בנקבוביות זעירות שהופכות שומניות עם השנים.

צילום מקרוב של גזע של Leccinum versipelle

גֶזַע

הסטיל או הגבעול, שגובהם יכול להגיע עד 20 ס"מ וקוטרו בדרך כלל 2 עד 4 ס"מ, המתחדד מעט לכיוון קודקודו, משטח לבן אפור בהיר או אפור-צהבהב מכוסה בקשקשים צמריים חומים כהים או שחורים.

כאשר הוא נחתך, בשר הגזע החיוור הופך להיות שמנוני ליד קודקודו אך כחול-ירוק ואז כמעט שחור, במיוחד ליד בסיס הגזע.

נבגי Leccinum versipelle

נבגים

Fusiform, דק דופן, 11-16 x 3.5-4.5 מיקרומטר, אינמיילואיד.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי לצינום ורסיפל , ליבנה תפוזה בולטה

נבגי לצינום ורסיפל איקס

הדפסת נבגים

חום אוקרסי.

סיסטיסטיה של לצינום ורסיפל

ציסטידיה עבד בסידיה

בסידיה ארבע מנוטות. בתמונה, משמאל, ציסטידיה על משטח הצינור הפורה.

הצג תמונה גדולה יותר

Basidia ו- cheilocystidia של Leccinum versipelle , ליבנה כתומה Bolete

Basidia ו- cheilocystidia של Leccinum versipelle איקס

ריח / טעם

לא מובחן.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Mycorrhizal, מתחת ליבנה בעיקר בשטחי יער חומציים, בקצוות חורש ובשיחים.

עונה

יולי עד ספטמבר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

לסקניום לקונינום , המופיע גם מתחת ליבנה, מכסה חום; בשר הגזע שלו אינו מציג שינוי צבע ניכר כאשר הוא נחתך.

Leccinum versipelle - אורץ 'ליבנה בולטה, המפשייר

הערות קולינריות

Leccinum versipelle נחשב בדרך כלל לפטריה אכילה טובה וניתן להשתמש בה במתכונים הקוראים ל Ceps Boletus edulis (אם כי גם בטעם וגם במרקם Cep עדיף). לחלופין, השתמש בכדורי ליבנה תפוזים בכדי להמציא את הכמות הנדרשת אם אין לך מספיק ספסול.

התמונה משמאל צולמה באנגליה על ידי דייוויד קלי, שבאישורו האדיב היא מוצגת כאן; זה מדגים עד כמה הצבע הכתום של מכסה Leccinum versipelle יכול להיות לפעמים עמוק .

Leccinum versipelle - ליבנה כתומה בולטה, דרום אנגליה

מקורות עזר

פט אוריילי, מוקסם מפונגי , 2011.

שמות באנגלית של BMS לפטריות

הנק C. den Bakker, Barbara Gravendeel & Thomas W. Kuyper (2004). פילוגניית ITS של Leccinum וניתוח של התפתחותם של רצפים דמויי מיני-לווין בתוך ITS1; מיקולוגיה, 96 (1), 2004, עמ '102-118.

Boletes הבריטי, עם מפתחות למין , ג'פרי קיבבי (הוצאה עצמית) מהדורה שלישית 2012.

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.