Armillaria tabescens, פטריית דבש ללא טבעות

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Physalacriaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - רעילות - מקורות עזר

Armillaria tabescens - פטריית דבש ללא טבעות

ישנן צורות רבות של פטריות דבש או פטריות דבש כפי שיש המכנים אותם, ובעבר כולם חלקו את השם המדעי Armillaria mellea. כיום מקובל באופן כללי שיש כמה מינים מובחנים, לאחד מהם, Armillaria tabescens, אין טבעת גזע. Armillaria tabescens הוא בממוצע מעט קטן יותר ובדרך כלל כהה יותר מ Armillaria mellea .

כמו Armillaria mellea , גם פטרייה טפילית זו מתרחשת על עצים רחבי עלים, ועל אלונים בפרט.

Armillaria tabescens - פטריית דבש ללא טבעות בבסיס עץ

הפצה

פטריית הדבש הטבעתית, שאינה שכיחה וממוקמת למדי בדרום בריטניה ובאירלנד, מופיעה באופן נרחב ברחבי מרכז ודרום יבשת אירופה, אך היא ממצא נדיר או שאינו ידוע להופיע בחלק ממדינות הצפון. מין זה מתועד גם מחלקים מצפון אמריקה, שם מכונה בדרך כלל פטריית הדבש הטבעתית.

היסטוריה טקסונומית

זן זה תואר בשנת 1772 על ידי ג'ואן אנטוניוס סקופולי (1723 - 1788), שכינה אותו Agaricus tabescens . (באותם ימים רוב הפטריות הזומנות הושמו בתחילה בסוג ענק של אגריקוס , שהופץ מחדש לסוגים רבים אחרים.) פטריית דבש חסרת הטבעת הועברה לסוגה הנוכחי בשנת 1921 על ידי המיקולוג הצרפתי לואי אמל (תאריכים לא ידועים).

מילים נרדפות של Armillaria tabescens כוללים Agaricus tabescens Scop ., Lentinus caespitosus Berk., Pleurotus caespitosus (Berk.) Sacc., Clitocybe tabescens ( Scop .) Bres., Armillaria mellea var . tabescens ( Scop .) Rea & Ramsb., and Armillariella tabescens ( Scop .) זמרת.

Armillaria tabescens - פטריית דבש ללא טבעות על שורשי אלון קבורים

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

השימוש שנעשה בתואר המבוקש tabescens האמצעים "ומתכלה" - כנראה הכוונה ההתמוטטות המהירה של fruitbodies של מינים עם אקלים חם ונעים זה.

רַעֲלָנוּת

אף על פי שכל מינים של ארמילריה נחשבו במשך שנים רבות למאכל בבישול יסודי, חברי קבוצת פטריות הדבש (כולל ארמילריה , סוג המין מסוג זה) המופיעים על עץ קשה נחשבים בעיני חלקם כחשודים, שכן יש מקרים של הרעלה. נקשרו לאכילת פטריות אלה; זה ככל הנראה נובע מכך שחלק קטן אך משמעותי מהאנשים מושפעים לרעה ולא מתגובה אנושית אוניברסלית לפטריות אלה. לכן אנו ממליצים לא לאסוף מין זה לסיר.

למעלה: פטריית דבש ללא טבעות על שורשי אלון

מדריך זיהוי

כובע של ארמילריה טבסקנס, פטריית דבש ללא טבעות

כובע

קוטר 4 עד 8 ס"מ; צבע שנע בין חום אוקר לחום-חום, בדרך כלל עם אזור כהה יותר לכיוון המרכז. בשר הכובע לבן ומוצק.

בתחילה קמורות עמוקות עם שוליים מגולגלים, המכסים משתטחים ולעיתים קרובות נלחצים במרכז עם שוליים מעט גלי. קשקשים כהים עדינים מכסים את הכובעים הצעירים, ולעתים קרובות יוצרים אפקט ממוקד, בולט לעבר המרכז.

זימים של ארבילריה, פטריות דבש ללא טבעות

זימים

הזימים המשתלשלים או המשתלשלים חלשים בצפיפות בשר בהיר בהתחלה והופכים בהדרגה לחום ורדרד בבגרותם.

גֶזַע

כשהם צעירים הגבעולים לבנים, הופכים צהובים או חומים-צהבהבים וצעירים דק עם התבגרות גוף הפרי.

קוטר 5 עד 14 מ"מ וגובה 5 עד 14 ס"מ; מתחדד בבסיס שבו כמה גבעולים התמזגו יחד (caespitose). בשר הגזע לבנבן ואין טבעת.

נבגים

אליפסואידלי, חלק, 8-10 x 5-7 מיקרומטר; עמילואיד.

הדפסת נבגים

קרם לבן או חיוור מאוד.

ריח / טעם

ריח מחמיר וטעם מר.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

טפילי ו / או ספרובי על השורשים ומדי פעם אזור הגזע התחתון של עצים רחבי עלים, לרוב עצי אלון (כולל ירוקי עד וגם אלונים נשירים).

עונה

יוני עד נובמבר בבריטניה ובאירלנד; כעבור מספר שבועות בדרום אירופה.

מינים דומים

Armillaria mellea , המכונה בדרך כלל פטריית דבש, הוא גדול יותר וחיוור יותר אך אחרת די דומה; עם זאת, יש לה טבעת גזע.

לארמילריה גאליקה יש גזע נורה וטבעת דמויית קורי עכביש חולפת שהופכת לאזור טבעות צהבהב בלבד בבגרותם .

Pholiota squarrosa בדרך כלל דומה בצבעו ומכוסה בקשקשים; הוא שומר על שוליים מגולגלים, הזימים הופכים לחום חלוד אחיד, ויש לו ריח וטעם דמויי צנון.

Armillaria tabescens - פטריית דבש ללא טבעת על עץ אלון

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

פגלר ד.נ. (2000). 'טקסונומיה, מינוח ותיאור ארמילריה' . בפוקס RTV. שורש שורש ארמילריה: ביולוגיה ושליטה בפטריות הדבש. יירוט בע"מ עמ '81–93. ISBN 1-898298-64-5.

Funga Nordica : מהדורה שנייה 2012. עריכה: Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

האגודה המיקולוגית הבריטית, שמות באנגלית לפטריות.

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרם בחביבות דייוויד קלי.