Mycena galopus, פטריית מצנבת חלב

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Mycenaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Mycena galopus, פטריית מצנבת חלב

קשה להזדהות בביטחון רבות מפטריות המצנפות , אך גלופוס המיקנה קל למדי, לפחות כאשר גופי הפירות צעירים ורעננים: הצמד את הגבעולים ומשחרר נוזל חלבי לבן - ומכאן שמו הנפוץ של פטריית החורש הזו, Milking. מִצנֶפֶת.

הפצה

הפטרייה הקטנה הזו נפוצה ברחבי בריטניה ואירלנד; הוא נמצא גם ברחבי יבשת אירופה ובאזורים רבים בצפון אמריקה.

Mycena galopus var.  כושי

זנים

התמונה בראש עמוד זה מציגה את הצורה האוטונומית של Mycena galopus . שני זנים אחרים מוכרים בספרות. Mycena galopus var. הקנדיקה לבנה לחלוטין, ואילו Mycena galopus var. לניגרה (מוצג למעלה) יש כובע וגבעול שחור. יש רשויות שמעניקות למעמד המין המלא האחרון את המילה Mycena leucogala .

היסטוריה טקסונומית

כאשר בשנת 1799 תיאר כריסטיאן הנדריק פרסון את פטריית המצנפת הזו, הוא כינה אותה Agaricus galopus (בתקופה בה פטריות מוזרות הונחו בדרך כלל בסוג Agaricus , מכיוון שהופצה בעיקר על פני סוגים רבים אחרים אחרים).

המיקולוג הגרמני פול קומר העביר מינים אלו למין Mycena בשנת 1871, ובכך ביסס את שמו המדעי המקובל כיום Mycena galopus .

מאחר ושלושה זנים ממין זה מקובלים באופן נרחב, הצורה האוטונומית מכונה רשמית Mycena galopus var. galopus (Pers.) P. Kumm.

הצורה הלבנה של פטריה זו תוארה על ידי המיקולוג הדני JE Lange בשנת 1918 ולכן מכונה רשמית Mycena galopus var. קנדידה JE Lange. ( Mycena galopus var. Alba Rea הוא מילה נרדפת ל- Mycena galopus var. Candida .)

הצורה הכהה מאוד של פטרייה זו תוארה בשנת 1922 על ידי המיקולוג הבריטי קרלטון ריי (1861 - 1946), ושמה הפורמלי הוא לכן Mycena galopus var . ניגרה רי. המלים הנרדפות שלו כוללות את Agaricus leucogalus Cooke, Mycena leucogala (Cooke) Sacc., Mycena galopus var . leucogala (Cooke) JE Lange ו- Mycena fusconigra PD Orton.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

הכינוי האפית הספציפי מגיע מהקידומת gal - כלומר חלב ו- מוגלה המתייחסים לרגל או לגזע והוא התייחסות לעובדה שפטריות המצנפות הללו משחררות נוזל דמוי חלב מגבעוליהם השבורים.

מדריך זיהוי

כיפה של גלופת מיקנה

כובע

בקוטר של 1 עד 2.5 ס"מ כשהם בשלים לחלוטין, הכובעים הם חרוטי או קמפונוליים לקמורים, מפוספסים בצורה שקופה ובמידה משתנה מאוד על בגרותם. כהה ביותר במרכז, משטח הכובע לעיתים קרובות נטול בהתחלה; צביעה הוא חום אפור עד חום-ספיה כהה-בינוני (בצורה מועמדת וריאלית גאלופוס ); לבן (במגוון קנדיקה ); או מצח שחור כהה מאוד עם גוון כחלחל קל (var. leucogala ).

זימים של Mycena galopus var.  כושי

זימים

מחוברים או מעט מסתננים עם שן דו־זרעית קצרה, הזימים הרחוקים לבנים בהתחלה, הופכים לחומים אפורים עם קצוות זימים חיוורים יותר כשהם בשלים לחלוטין.

Cheilocystidia of <em> Mycena galopus </em>

צ'ילוציסטידיה

צ'ילוציסטידיה (ציסטידיה בשולי הזימים) הם לאגניים (בצורת בקבוקון) או fusiform (בצורת ציר), לעיתים כותרות (עם פטמה) אך רק מיעוטן מעוצב באופן לא סדיר עם צמיחה (ראשי מדוזה); גובה 40-110 מיקרומטר (רק עד 90 מיקרומטר בקנדידה משתנה) ורוחב 8-18 מיקרומטר.

פלורוציסטידיה

Pleurocystidia (ציסטידיה על פני הזימים) הם fusiform.

הצג תמונה גדולה יותר

Cheilocystidia של Mycena galopus

איקס

בסידיה

אורך הבסיסיות של הקלעים באורך 25-46 מיקרומטר וקוטרו 7-9 מיקרומטר בנקודה הרחבה ביותר; ארבע-נקבובי, עם מלחציים. אורך סטרגימטה בדרך כלל 7 מיקרומטר.

נבגי גלופוס מיקנה

נבגים

אליפסואיד עד גלילי עם תוספת מצחיקה, חלקה, 10-13 x 5-6 מיקרומטר;

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי גלופוס מיקנה , מצנפת חלב

נבגים איקס

הדפסת נבגים

לבן.

גזע חתוך של Mycena galopus המשחרר לטקס לבן

גֶזַע

אורך 5-8 ס"מ וקוטר 1-3 מ"מ; חָלוּל; גלילי או מתחדד מעט לכיוון הבסיס; קפדנות דק; בסיס מכוסה בסיבים לבנים ארוכים. משטח הגזע אפור-חום, הקודקוד חיוור והחלק התחתון כהה יותר; בשר לבן או אפור בהיר מאוד, ומשחרר נוזל לבן חלבי (לא טעים מר) כאשר הוא חתוך או שבור.

ריח / טעם

ריח קל, ארצי או קלוש של צנון; טעם עדין אך לא מובחן.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

ספרוביק; בין פסולת עלים ביערות, בשולי החורש העשביים וליד משוכות.

עונה

יולי עד סוף נובמבר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

ישנם מספר פטריות בצורת פעמון במין Mycena , כמה מהן דומים באופן מקרוסקופי למדי מצנפת החליבה; עם זאת, Mycena galopus הוא פטריית המצנפת הנפוצה היחידה שמשחררת נוזל לבן וטעם עדין כאשר גזעו נשבר.

הערות קולינריות

פטריות קטנות אלה מדווחות בכמה מדריכי שטח שהן אכילות אך באיכות ירודה; עם זאת, כמרתיע נוסף הבשר הוא דק מאוד ולא מהותי.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

פני קולינגטון, (אוקטובר 2013). Mycenas הבריטי - תיאורים קצרים.

ג'ובאני רוביץ ', (2003). מיקנה ד'אורופה ; Associazione Micologica Bresadola; Vicenza: Fondazione Centro Studi Micologici.

האגודה המיקולוגית הבריטית. שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרם בחביבות דייוויד קלי.