אמניטה פולבה, פטריית גריז טאון

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Amanitaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

אמניתה ​​פולבה - טאוני גריסט

למרות Amanita fulva , המכונה בשם Tawny התפוחים, אינו רעיל זה חייב להיות מבושל היטב לפני שהוא יאכל בבטחה. (בישול הורס את הרעלים שלו.) אמניטות כל כך ממלכתיות שנראה חבל לאסוף אותם. אני מחפש דגימות שנפלו בכל מקום אפשרי כשאני רוצה לצלם וולפים או תכונות אחרות שלא ניתן לראות בקלות על גופי פירות עומדים. Pale הכתיר Amanita fulva פטריות יכול להתבלבל עם Deathcaps; מדי פעם לגריסט טאווני יהיה כיפה חומה-חיוורת מאוד, כמעט בהירה.

לתיאור מפורט של סוג האמניטה וזיהוי המינים הנפוצים עיין במפתח אמניטה פשוט שלנו ...

אמניטה פולבה, טאוני גריסט, ויילס

הפצה

Amanita fulva הוא ממצא תכוף למדי ברוב חלקי בריטניה ואירלנד, והוא נוטה להיות הכי נפוץ באזורים בם הקרקע היא חומצית. (מסיבה זו Tawny התפוחים הם לעתים קרובות הנפוצים ביותר Amanita המינים ביערות מחטניים של מערבי ויילס, צפון מערב אנגליה וסקוטלנד.) מין זה נמצא גם ברחבי מרבית יבשת אירופה. אמבנית פולבה מדווחת גם מאזורים רבים בצפון אמריקה, אם כי למרות שהיא שכיחה למדי, ייתכן שמדובר במין שונה מהפטרייה האירופית המכונה "גריז טאווני".

היסטוריה טקסונומית

כאשר תיאר ג'ייקוב כריסטיאן שפר לראשונה את המין הזה בשנת 1774, הוא כינה אותו Agaricus fulvus . (רוב הפטריות הזומנות נכללו בתחילה בסוג Agaricus !). זה הועבר לאחר מכן לסוג אמניטה על ידי המיקרולוג השבדי הגדול אליאס מגנוס פרייז בשנת 1815, כאשר שמו שונה לאמניטה פולבה .

מילים נרדפות של Amanita fulva כוללים Agaricus fulvus Schaeff ., Amanitopsis vaginata var. fulva (Schaeff.) Sacc ., Amanitopsis fulva (Schaeff.) Fayod, and Amanita ochraceomaculata Neville & Poumarat.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

פירוש הכינוי הספציפי fulva פירושו חום אדמדם (שזוף!).

מדריך זיהוי

כובע

כיפות של אמניתה ​​פולבה נעות בין 5 ל -8 ס"מ בקוטר כשהן בשלות לחלוטין; כתום כהה עם אזור חיוור יותר סביב קצה הכובע. המשטח כמעט תמיד נטול שברי רעלה.

בתחילה בצורת ביצה, הכובע מתרחב להיות שטוח אך עם אזור מרכזי מוגבה קטן (אומבו). קצה הכובע מפוספס (עם רכסים רדיאליים דמויי מסרק).

זימים של אמניטה פולבה, החרטה השזופה

זימים

הזימים של גריז טאון הם לבנים, חופשיים וצפופים; באורך משתנה, חלקם מתחילים בשוליים ואחרים מתחילים ליד החלקה; לפעמים כמה מהזימים מתחילים הרחק מהשוליים ומסתיימים היטב לפני שהם מגיעים לגבעול.

גבעול וולבה של אמניתה ​​פולבה - גריזט טאוני

גֶזַע

גבעולי הגריסט השזוף אורכים 10 עד 15 ס"מ וקוטר 1 עד 1.5 ס"מ, מתחדדים (צרים יותר בחלקם העליון); לבן (כמו משמאל) או ססגוני חיוור סמוק (כמו בזוג הדגימות הבוגר שמוצג לעיל); לעתים קרובות עם פני השטח פיברילוז דק מאוד. אין טבעת, אך בבסיס הסטיליה יש וולבה גדולה דמוית שק לבנה (מחציתה העליונה נראית בתמונה משמאל).

נבגי אמנית פולבה

נבגים

כדורית בערך, חלקה, 9.5-12.5 x 9.7-12.5 מיקרומטר; לא עמילואיד.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי אמנית פולבה , טאוני גריסט

נבגים איקס

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

לא מובחן.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Amanita fulva הוא mycorhizal עם עץ ועצים מחטניים; זה נמצא בדרך כלל ליד שבילי חורש.

עונה

יולי עד אוקטובר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

קיסריה אמניטה (פטריית קיסר) נמצאת לעתים רחוקות אם בכלל, למעט בדרום אירופה; מכסהו כתום מבריק עם שוליים מפוספסים והסטיליה כתומה-צהובה.

לקרוקאה של אמניטה כיפה כתומה-צהבהבה ובמרכזה גוון משמש. יש לו שמנת ולא זימים לבנים וסטילית שבירה יותר שלעתים קרובות חלולה בגופי פרי בוגרים, ויש לה ריח מתוק וטעם אגוזי.

אמניטה וגינאטה דומה אך יש לה מכסה אפרפר. (במשך שנים רבות fulva Amanita נחשבה רק צורה וצבע של Amanita vaginata .)

אמניטה פולבה, טאוני גריסט, פמברוקשייר, ויילס

הערות קולינריות

זוהי פטרייה אכילה אך לא יקרה במיוחד; עם זאת, מכיוון שהסוג אמניטה מכיל כמה מהרעילים הקטלניים ביותר מכל הפטריות, רק המומחים ביותר או המטופשים ביותר של זני פטריות אוכלים את כל האמניטות חסרות הטבעת. יש רשויות שמדווחות כי אלא אם כן מבושל היטב אמניטה פולבה אינו רעיל; די באזהרה יחד עם סיכון לבלבול עם אמניטות רעילות בכדי להרתיע את מרבית האנשים מלהתייחס לחריזה הטהורה כמאכלת.

אמניטה פולבה, טאוני גריסט, ניו פורסט, המפשייר

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי, 2016.

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

ג'פרי קיבבי, (2012) סוג אמניטה בבריטניה , מונוגרפיה בהוצאה עצמית.

Funga Nordica : מהדורה שנייה 2012. עריכה: Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס (2008). מילון הפטריות ; CABI

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרם בחביבות דייוויד קלי.