Stropharia aeruginosa, פטריית ורדיגריס עגולה

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Strophariaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Stropharia caerulea - כחול עגול

Stropharia aeruginosa הוא מעט מאוד פטריות כחולות-ירוקות. (ברוב המקרים הכובעים הרבה יותר קרובים לירוק מאשר לכחול, אך כשהם צעירים ורעננים הם יפים מאוד ומבהילים למדי.) הכובעים, בתחילה בצורת פעמון, משתטחים ומחווירים מהמרכז. קשקשים לבנים מעטרים כיפות צעירות של הפטרייה המדהימה הזו.

Stropharia aeruginosa, ויילס

הפצה

פטריה אטרקטיבית זו היא ממצא נדיר ומתמקמת מאוד בבריטניה ובאירלנד, והיא מתרחשת בעיקר באזורים אלקלייןיים של חורש אשור עשיר בחומוס ופארק. פטריות בולטות אלה מצויות ברחבי יבשת אירופה והן נרשמות גם בחלקים של צפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

למרות שפטרייה כחולה זו ידועה למדע כבר יותר ממאתיים, הפרדתה מ- Stropharia caerulea לא הוגדרה בצורה ברורה עד שבשנת 1979 פרסם המיקולוג הגרמני האנס קרייסל (נולד ב- 1931) מאמר בסידוביה (כתב עת מיקולוגי בינלאומי) מיוצר באוסטריה), שהקימה את Stropharia caerulea כמין מובהק.

הבסיסים של מין זה נוצרו כאשר תוארו של ורדיגריס עגול בשנת 1782 על ידי חוקר הטבע הבריטי ויליאם קרטיס (1746 - 1799), שהעניק לו את השם המדעי הבינומי Agaricus aeruginosus . זה היה המיקולוג הצרפתי לוסיין קולט שהקים בשנת 1872 את השם המדעי המקובל כיום של מין זה בשם Stropharia aeruginosa .

מילים נרדפות של Stropharia aeruginosa כוללים Agaricus aeruginosus Curtis, ו- Pratella aeruginosa (Curtis) Gray.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

סטרופריה , שם הסוג, מגיע מהמילה היוונית סטרופוס שמשמעותה חגורה, והיא התייחסות לטבעות הגזע של פטריות בקיבוץ גנרי זה. פירוש הכינוי הספציפי aeruginosa כחול-ירוק עמוק.

מדריך זיהוי

כיפה של סטרופריה אירוגינוזה

כובע

כיפות צעירות הן בצורת פעמון, כחול-ירוק ורזה, מפולפלות בשברי רעלה לבנים קטנים. דגימות ישנות יותר, כמו זו שמודגמת כאן, חיוורות יותר ולעיתים קרובות מאבדות את הקשקשים הלבנים משולי הכובע, המתרחב אך אינו משתטח לחלוטין. באור השמש הרפש מתייבש על כיפות ישנות יותר, שהופכות בהדרגה לשיזוף חיוור מהמרכז כלפי חוץ.

קוטר הכובע בבגרותו נע בין 2.5 ל -8 ס"מ.

זימים של סטרופריה אירוגינוזה

זימים

בהתחלה אפור חיוור, הזימים המעטפים הצפופים למדי הופכים לחומים סגולים עם הבשלת הנבגים.

שולי הזימים (ראו משמאל) נותרים לבנים, מה שמסייע להבחין בין ורדיגריס עגול סטרופריה אירוגינוזה לבין הכחול העגול כחול סטרופריה קרירולה , שקצוות הזימים שלו משחימים בהדרגה יחד עם פני הזימים.

גֶזַע

לבנבן מעל הטבעת, שהיא חולפת ובמהרה צבעה חום על ידי נבגים נופלים; כחול-ירוק כהה יותר מתחת לאזור הטבעת ומפולפל בקשקשים לבנים גסים. קוטר 5 עד 12 מ"מ וגובה 2 עד 6 ס"מ.

נבגים

אליפסואידלי, חלק, 7.5-9 על 4.5-5 מיקרומטר, עם נקבובית נבט.

הדפסת נבגים

סגול-שחור.

ריח / טעם

לא מובחן. (זהירות: כנראה רעיל).

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Saprobic, בדרך כלל בקבוצות קטנות בין עשב ולפעמים פסולת עלים ביערות ובמרעה.

עונה

יולי עד אוקטובר בבריטניה ובאירלנד; עד שלושה חודשים אחר כך בדרום אירופה.

מינים דומים

Stropharia caerulea בהיר יותר כחול-ירוק וקשקשי הכובע שלו ניכרים בדרך כלל רק על גשמי פירות צעירים; יש לו זימים חומים ללא קצוות לבנים. בבריטניה מין זה נפוץ הרבה יותר מסטרופריה אירוגינוזה .

Clitocybe odora הוא גם כחול-ירוק אך אין לו כיפה דקיקה עם קשקשים; יש לו ריח חזק של אניס.

הערות קולינריות

יחד עם פטריות אחרות בסוג סטרופריה , עגול ורדיגריס אינו אכיל. בארה"ב היא רשומה על ידי כמה רשויות כאחת הפטריות שיכולות להכיל כמויות משמעותיות של הזיות הרעילות פסילובין ופסילוציבין. אמנם, למעט אפשרי של Sulphur Tuft Hypholoma fasciculare , לא ידוע על אף אחד מבני משפחת Stropharicae שהוא רעיל בצורה מסוכנת, אך חלק ממיני סטרופריה בהחלט עלולים לגרום לתסמינים לא נעימים מאוד במערכת העיכול. לכן אנו מתייחסים לסטרופריה אירוגינוזה כסתם למראה, ובהחלט לא לבישול.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרמו בחביבות ג'נט היל.