Polyporus umbellatus, פטריית Umbrella Polypore

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Polyporales - משפחה: Polyporaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Polyporus umbellatus, קנדה

למעלה: מטריה פוליפורה ביער רחב עלים, אונטריו, קנדה

הרבה פחות נפוץ מהמינים הקשורים Grifola frondosa , המכונה תרנגולת היער, אך גופי הפרי של Umbrella Polypore Polyporus umbellatus הם קצרי טווח למדי; הם מתרחשים כשושנות פטרייתיות בבסיסים או בשורשים תת קרקעיים גדולים של עצי עץ קשה, לרוב על אלונים.

פטרייה זו טפילית ותוקפת עצים חיים וגורמת לריקבון לבן. עצים יכולים לחיות מספר שנים עם זיהום פטרייתי זה, ולכן גשמי פירות עשויים לחזור למספר עונות.

Polyporus umbellatus

פוליפור המטריה שהוצג לעיל נמצא בבדפורדשייר באנגליה.

הפצה

נדיר בבריטניה, שם הוא מוגבל בעיקר לדרום אנגליה, פוליפור גדול ומובהק זה מופיע גם בחלקים של יבשת אירופה ובאזורים רבים בצפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

בשנת 1801 כריסטיאן הנדריק פרסון תיאר את הפוליפור המסיבי הזה, והעניק לו את השם המדעי הבינומי Boletus umbellatus . ב- Systema Mycologicum משנת 1821 העביר המיקרולוג השבדי הגדול אליאס מגנוס צ'יפס מין זה למין Polyporus , ובכך קבע את שמו המדעי המקובל כיום Polyporus umbellatus .

מילים נרדפות לפוליפורוס אומבלטוס כוללות את Boletus umbellatus Pers., Sclerotium giganteum Rostr., Grifola umbellata (Pers.) Pilát ו- Dendropolyporus umbellatus (Pers.) Jülich

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

את הכינוי הספציפי umbellatus אפשר לפרש כ"יש מטריות ", אך פרשנות אחרת מעט שונה שתואמת יותר את צורת קצות הענף היא" שיש דיכאון מרכזי - טבור, כמו טבור ".

מדריך זיהוי

משטח פורה של Grifola umbellata

Fruitbody

כל גוף הפרי יכול להיות בקוטר של עד 50 ס"מ; הוא מורכב מגזע בסיסי בשרני עבה שמסתעף שוב ושוב עם ענפים סופניים המסתיימים בכובעים מנושרים ורדודים עם שוליים דקים וגלים.

כובעים

הכובעים האישיים הם חום אפרפר בתחילה מכוסים בסיבים עדינים או קשקשים סיביים קטנים. הכובעים, שיש להם בשר לבן כשהם צעירים, הופכים להיות אוקריים ואז חומים ככל שהם מזדקנים.

נקבוביות Grifola umbellata

צינורות ונקבוביות

המשטח הפורה של הכובע כולל צינורות רדודים בדרך כלל בעומק של 1 עד 1.5 מ"מ ובדרך כלל מעוגלים; הם מסתיימים בנקבוביות זוויתיות של שמנת חיוורות, המרווחות בדרך כלל ב -1 לכל מ"מ ויוצאות גזע.

נבגים

גלילי, חלק, 7.5-10 x 3-3.5μm; עמילואיד.

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

ריח מתוק נעים בצעירותו; פחות כאשר הם מתפוררים. הטעם בתחילה מתוק, ובסופו של דבר נהיה חריף כאשר גוף הפרי גדל לחלוטין ומתחיל להתפורר.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

טפילית, בבסיסי עצי אלון ועצים קשים אחרים. פטרייה זו עשויה להאכיל גם זמן מה כחולק לאחר שמת עץ המארח שלה.

עונה

קיץ וסתיו. גופי הפרי מתפוררים במהירות ואינם נמשכים במהלך החורף.

מינים דומים

גריפולה פרונדוזה , תרנגולת היער, נפוצה יותר; לגוף הפרי שלה ענפים סופניים המסתיימים בסדיניות בצורת מניפה או דמויי עלים ולא במעשיות מעוגלות.

ייתכן כי פוליפור המטריה יכול להתבלבל גם עם כריספית עץ הכרובית הרבה יותר חיוור , אך המין הזה גדל רק בבסיסי עצי מחט ולעתים קרובות אורן סקוטי.

Meripilus giganteus יוצר לעתים קרובות שושנות בבסיסי עצים או משורשים תת קרקעיים, אך שערותיו עבות בהרבה והמארח העיקרי שלו הוא אשור.

הערות קולינריות

למרות שמדובר בפטרייה למאכל, בפוליפור זה הוא כה נדיר עד שאין לאסוף אותו לאכילה.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרמו בחביבות יו פורוויס וקתי ווילס.