Megacollybia platyphylla, פטריית שוק לבן

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Tricholomataceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Megacollybia platyphylla - שוק לבן

עם מכסה כהה המכסה זימים חיוורים, זהו זן מסובך נוסף לזיהוי באתרו, אך זהותו נבגדת מיד אם חופרים את בסיס הגזע. לשוק הלבנה לבן ... ובכן, 'שרוכים' הוא למעשה תיאור טוב למדי עבור סיבי התלתן החוטים המשתרעים מבסיס הגזע למרחק ניכר לתוך עץ המצע או חומוס עשיר בעץ של קרקע היער. (בתמונה למטה, ה'שרוכים 'הלבנים נראים בבירור.)

קני שורש על גזע של Megacollybia platyphylla

הפצה

בבריטניה ובאירלנד שוק השווייטלייט הוא נפוץ ונפוץ, במיוחד בדרום. פטריית חורש זו מופיעה גם ברחבי מרבית יבשת אירופה והיא נרשמת גם בחלקים של רוסיה. מין זה נחשב עד לאחרונה לאירוע בחלקים של צפון אמריקה, אך הדגימות של ארה"ב הוכחו כעת כלא-ספציפיות למגקולליביה פלאטיפילה וקיבלו מעמד של מינים.

Mrgacollybia platyphylla, צפון צרפת

היסטוריה טקסונומית

פטרייה ספרובית זו תוארה מדעית בשנת 1796 על ידי כריסטיאן הנדריק פרסון, שקבע את בסיסיה כאשר העניק לה את השם המדעי הבינומי Agaricus platyphyllus . (בשנים הראשונות של הטקסונומיה הפטרייתית מרבית הפטריות הזומנות נכללו בתחילה בסוג Agaricus , שתוכנו מאז הופץ ברובו בכמה סוגים חדשים יותר.) בשנת 1972 סיווגו המיקולוגים הצ'כים פרנטישק קוטלבה וזדנק פוזאר מינ זה כ- Megacollybia. platyphylla , שהוא שמו המדעי המקובל כיום.

Megacollybia platyphylla - שוק לבן לבן, דגימה חיוורת

מילים נרדפות של platyphylla Megacollybia כוללים פטריית grammocephalus בול., פטריית platyphyllus Pers., פטריית repens Fr., Collybia platyphylla (Pers.) P. Kumm., Grammocephala Collybia (בול.) Quél., פטריית tenuiceps קוק & מאסי, tenuiceps Tricholoma (קוק ומאסי) מאסי, Tricholomopsis platyphylla (Pers.) זינגר, ו- Oudemansiella platyphylla (Pers.) MM Moser.

זהו המין היחיד בסוג Megacollybia שתועד מבריטניה, והוא סוג הסוג של אותו סוג.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

שם הסוג Megacollybia בא ממגה - כלומר גדול, ו- collybia שמשמעותו מטבעות או בצורת מטבע, ולכן על פי המשמעות הם גדולים יותר מהפטריות בצורת מטבע שנמצאו בסוג Collybia .

אגב, כמה מהמינים הנפוצים יותר שהיו מיושבים שנים רבות בנוחות בסוג הקוליביה הועברו לאחרונה למין Gymnopus ו- Rhodocollybia . ראה, למשל, Gymnopus peronatus , Wood Woollyfoot ו- Rhodocollybia butyracea , כובע חמאה (המכונה בדרך כלל גם קשוח שומני).

הכינוי הספציפי platyphylla מגיע מ platy - כלומר רחב ו - phylla שמשמעותו עלים (או זימים במקרה זה).

מדריך זיהוי

כיפה צעירה של Megacollybia platyphylla

כובע

6 עד 14 ס"מ רוחב; קמורה, לא משתטחת לחלוטין אך לעיתים קרובות מפתחת שקע מרכזי קל עם אומבו קטן; חלק ויבש; גוונים שונים של חום אפור עם פסים רדיאליים. במזג אוויר יבש פקקי הפטרייה הזו לפעמים מתפצלים בצורה רדיאלית בשוליים.

זימים של Megacollybia platyphylla

זימים

מתפתל או מצורף לגזע; קרם לבן, הופך עם הגיל; צפוף ורחב מאוד ( פלטיפילה פירושו פשוטו כמשמעו 'עלים רחבים'). על מינים ישנים הזימים נעשים גלי באופן לא סדיר.

Cheilocystidia של Megacollybia platyphylla

צ'ילוציסטידיה

ציסטידיה בקצה הזימים הם עצביים (בצורת מועדון).

גבעול וקני שורש, Megacollybia platyphylla

גֶזַע

אורך 5 עד 15 ס"מ וקוטר 0.6 עד 1 ס"מ; בסיס לעיתים קרובות מושרש ועם קשרי ריזומורפים לבנים ארוכים (ראה משמאל); לבן, מכוסה בסיבים אפורים-חומים, חיוור בקודקוד; אין טבעת.

נבגי Megacollybia platyphylla

נבגים

אליפסואידלי רחב, חלק, 7-10 x 6-8.5 מיקרומטר; עמילואיד.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי Megacollybia platyphylla, שוק לבן

נבגים איקס

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

לא משמעותי.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Megacollybia platyphylla היא פטרייה ספרובית (ניזונה מעץ נרקב וצמחיה אורגנית אחרת); זה יכול להתרחש באופן חד משמעי או בקבוצות קטנות על גזעי עץ פרקט נשירים, ענפים או פסולת עצית (פחות נפוץ על עץ מחטניים), או שמקורו בקרקע היער מעץ קבור.

עונה

יוני עד נובמבר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

מלנולאוקה פוליאולוקה (Melanoleuca polioleuca) , הקוואליר המצוי , דומה אך צומח על אדמה ולא על עץ; יש לו נבגים יבלות. (יותר משלושים מינים בסוג מלנולוקה מתועדים מבריטניה ואירלנד, ולרובם יש כובעים חומים וזימים לבנים. הפרדתם היא משימה עבור מומחים).

Megacollybia platyphylla - שוק לבן לבן, קבוצה מטופחת

תווים קולינריים

ישנם דיווחים סותרים האם Megacollybia platyphylla אכיל ומדווח שלפחות יש אנשים שחלו לאחר שאכלו אותה; אני מציע, אם כן, שתחשיב אותם כאל חיפושים, ולא לבישולים.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

Kuo, M. (2010). הסוג Megacollybia , באתר MushroomExpert.Com

האגודה המיקולוגית הבריטית, שמות באנגלית לפטריות.

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרמו בחביבות סימון הרדינג וריצ'רד שוטבולט.