Hydnellum peckii, שן השטן, זיהוי

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Thelephorales - משפחה: Bankeraceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Hydnellum peckii, שן השטן

במיטבו, מדובר בפטרייה יפה מאוד ... אך למרבה הצער היא נראית לעיתים נדירות במיטבה ולעתים קרובות צומחת בגבעולי צמחים ופסולת. אף על פי שהם משתנים בצורתם ובצבעיהם, תמיד יש גווני ורוד של גשמי פרי של Hydnellum peckii . כיפות צעירות מעוטרות לרוב (אך לא תמיד) בטיפות נוזלים אדומות בהירות החודרות מהמשטח העליון. אטרקטיבי במיוחד כאשר הוא בודד, גופי הפרי מופיעים לעתים קרובות יותר בקבוצות קטנות שמתמזגים ומתמזגים בכובעים ולעיתים גם לאורך גבעוליהם.

Hydnellum peckii, שן השטן, גופי פירות צעירים

טיפות יכולות להבריח גם מהשטח התחתון הפורה, וההשפעה לפעמים די מדהימה:

טיפות משטח פורה של Hydnellum peckii

הפצה

שן השטן היא פטריית חורש לעתים רחוקות אם אי פעם נמצאה בבריטניה למעט בסקוטלנד ואז לרוב ביער קלדוניה, שם בשנים מסוימות היא שופעת אך עדיין די מקומית. הדגימות היפות המוצגות בעמוד זה נצפו ביער אברנת'י בסקוטלנד. כל הרשומות הרשמיות למין זה במאגר הרשומות של פטריות של בריטניה ואירלנד (FRDBI) הן מסקוטלנד. פטריית הידרואיד זו מופיעה גם בחלקים בצפון יבשת אירופה ובצפון אמריקה.

מבט צדדי של Hydnellum peckii

היסטוריה טקסונומית

ניתן למצוא פטריות שיניים מסוגים שונים בסדרים טקסונומיים רבים, ובמהלך השנים הסיווג שלהם השתנה במידה ניכרת. פטרייה מסוימת זו תוארה לראשונה בשנת 1912 על ידי המיקולוג האמריקאי הווארד ג'יימס בנקר (1866-1940), שהעניק למין זה את שמו הנוכחי Hydnellum peckii .

מילים נרדפות של Hydnellum peckii כוללים Hydnum diabolus , המשקף את השם הנפוץ שן השטן, Calodon peckii ו- Hydnum peckii . לפטרייה נדירה זו (בבריטניה ובאירופה; פחות בארה"ב) התייחסו לכמה שמות נפוצים אחרים, כולל תותים ושמנת, פטריית שיניים מדממות ושן מרה.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

הידנלום , השם הגנרי, נגזר מהמילה היוונית הקדומה הודנון , שפירושה פטרייה אכילה; מונח זה הוחל במיוחד על כמהין אכילות. (ראה, למשל, טובר מלנוספורום , כמהין פריגורד).

הכינוי הספציפי peckii מכבד את המיקרולוג האמריקני צ'רלס הורטון פק (1833-1917) שתיאר כמעט 3000 מיני פטריות בצפון אמריקה. הקיצור הסטנדרטי פק משמש לזיהוי צ'רלס הורטון פק כמחבר בעת ציון שם בוטני / מיקולוגי.

מדריך זיהוי

משטח מכסה של Hydnellum peckii

כובע

רוחב של 3 עד 8 ס"מ כאשר הוא מפותח לחלוטין, לפעמים עגול אך לעתים קרובות סגלגל או רב אונות; בתחילה כיפה רדודה או עם שטוח, אך עם משטח גבשושי, הופכת בצורת משפך מעט עם שוליים דקים; לבן או ורוד בהיר מאוד, החיוור ביותר ליד השוליים, הופך לורוד עמוק יותר או חום ובסופו של דבר הופך לחום מהמרכז לפני שהוא משחיר ומתכלה. כובעים צעירים לעתים קרובות שופעים טיפות נוזלים אדומות; בשר הכובע הוא קשוח וסיבי. גובה מעל הקרקע 3 עד 10 ס"מ.

קוצים של Hydnellum peckii

קוצים

אורך 1 עד 5 מ"מ (הקצר ביותר לשולי הכובע) וקוטרו פחות מ -1 מ"מ; צפוף, מתחלף; ורדרד, הופך לחם מאוחר יותר עם הבשלת הנבגים.

גזע של Hydnellum peckii

גֶזַע

גזע פטריית שן השטן משתנה מאוד בגודלו, לפעמים בגובה של 0.5 ס"מ בלבד. מדי פעם עד 5 או 6 ס"מ אך עם רוב הגבעול מתחת לפני הקרקע; קוטר נע בין 0.5 ל -2 ס"מ; בדרך כלל פחות או יותר גלילי אבל לפעמים מתחדד לכיוון הבסיס. חובב ורדרד כמו האזור החיצוני של כובע בוגר; במרקם קטיפתי גס.

נבגים

כמעט ספרואיד אך עם נקודה חדה בקצה אחד; 5-5.5 x 4-4.5 מיקרומטר; שחפת (מכוסה בגושים קטנים דמויי יבלות); עמילואיד.

הדפסת נבגים

חום עמום.

ריח / טעם

אין ריח משמעותי; טעמו אכן חם מאוד.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

על אדמה בחורש מחטניים; כמעט תמיד עם עצי אורן, איתם זה אקטומיקוריזה.

עונה

סוף הקיץ והסתיו.

מינים דומים

Hydnum ferrugineum דומה מאוד למראהו, אך על פי הדיווחים, בשרו טעים עדין ולא חם. קיימים הבדלים משמעותיים במבנה ההיפתי אשר נראים רק במיקרוסקופ בעל עוצמה גבוהה: ל- Hydnellum peckii יש מהדקים על המחיצה, ואילו ל- Hydnellum ferrugineum אין.

Hydnum rufescens הוא בצבע שזוף ללא אזורים קונצנטריים; הקוצים שלו קשורים לגבעול ולא לדורג.

הערות קולינריות

במשותף עם שאר חברי הסוג Hydnellum , שן השטן היא פטרייה קשוחה ולא מהותית. מיותר לציין שאין לנו מידע על מתכונים למין זה.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

האגודה המיקולוגית הבריטית (2010). שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרמו בחביבות סטיבי סמית '.