Bjerkandera adusta, פטריית סוגר מעושן

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Polyporiales - משפחה: Meruliaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Bjerkandera adusta, סוגר סמוקי, סומרסט בריטניה

סוגר המעושן משתנה מאוד עם נקבוביות קטנות, יכול להתרחש גם כקרום מחודד בצד התחתון של ענף שנפל, כמו סוגר רפלקסי בצד עץ כבד (או לעתים קרובות מאוד על עץ מחטניים), או אפילו כמעוגל. מכסה עם גזע קצר (ראה תמונה קטנה בקטע 'זיהוי', למטה) כאשר הוא צומח על פני השטח העליונים של עץ מת.

למרות יכולתו המעבירה צורה, ניתן לזהות פטריית קרום זו במשטח הפורה האפור שלה.

Bjerkandera adusta, סוגר מעושן, צורה למחצה

הפצה

נפוץ ונפוץ ברוב חלקי בריטניה ואירלנד, פטרייה נרקבת עצים זו מצויה גם ברחבי יבשת אירופה וכן בחלקים רבים אחרים של העולם, כולל צפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

סוגר מעושן תואר לראשונה מדעית בשנת 1787 על ידי הבוטנאי הגרמני קרל לודוויג ווילדנוב (1765 - 1812), שהעניק לו את השם הבינומי Boletus adustus . כמעט מאה שנה מאוחר יותר, בשנת 1880, פטרייה נרקבת עצים זו רכשה את שמה המדעי המקובל כיום כאשר המיקולוג הפיני פטר אדולף קרסטן, שיצר את הסוג Bjerkandera ועוד כמה סוגים אחרים, כינה את שמו Bjerkandera adusta .

מילים נרדפות של adusta Bjerkandera כוללים Boletus adustus Willd., Boletus carpineus Sowerby, Boletus crispus Pers., Adustus Polyporus (Willd.) האב, crispus Polyporus (Pers.) האב, Leptoporus adustus (Willd.) Quél., Polyporus adustus F . resupinata Bres., Gloeoporus adustus (Willd.) Pilát, ו Bjerkandera adusta f. resupinata (Bourdot & Galzin) דומנסקי, Orlos & Skirg. (הערה יש רשויות שמציבות זן זה במשפחת Hapalopilaceae.)

Bjerkandera adusta, סוגר מעושן, על גדם עץ;  זכויות יוצרים טוני רובינסון

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

השימוש שנעשה בתואר המבוקש adusta האמצעי חרוך, ואילו סוג Bjerkandera נקראה על שמו של Clas Bjerkander (1735 - 1795), איש דת שבדית, מטאורולוג, בוטנאי, ואנטומולוג שלמדו באוניברסיטה אופסלה, שבו רב טבע שבדי מפורסם אחר כולל קרל לינאוס ומאוחר יותר אליאס מגנוס פרייז ביצעו הרבה מהמחקר וההוראה שלהם.

מדריך זיהוי

צורת כובע של Bjerkandera adusta

צורות כובע

בצורת קרום, סוגר או כובע; 2 עד 6 ס"מ רוחב; כאשר הם מפיצים מחדש או בצורת מכסה, המשטח העקרב חש ונעשה חלק; מעוגל, טבעת ריכוזית באוכרה, חום אפור וחום בינוני.

צינורות ונקבוביות

המשטח הפורה מכוסה בצינורות רדודים עם נקבוביות זעירות ברווח של 6 עד 7 למ"מ; משטח הנקבוביות אפור למעט ליד השוליים שם הוא חיוור חיוור.

נבגי Bjerkandera adusta, סוגר מעושן

נבגים

אליפסואידלי, חלק, 4.5-5.5 x 2.5-3 מיקרומטר ..

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי Bjerkandera adusta , סוגר מעושן

נבגי סוגר מעושן Bjerkandera adusta איקס

הדפסת נבגים

לבן

ריח / טעם

לא מובחן.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Saprobic על עץ פרקט מת, ולעתים קרובות מאוד על עצי מחט מתים.

עונה

קיץ, סתיו ותחילת החורף.

מינים דומים

Trametes versicolor , Turkeytail, יש משטח פורה לבן ולא אפור.

Bjerkandera adusta, סוגר סמוקי, ויילס, בריטניה

הערות קולינריות

סוגר המעושן קשוח ובלתי אכיל.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרם בחביבות טוני רובינסון.