Phellinus igniarius, פטריית סוגר ערבה

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Polyporales - משפחה: Hymenochaetaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

סוגר ערבה של פילינוס igniarius

סביר להניח שאתה נתקל בגשמי פרי ישנים, מושחרים, מסוקסים וסדוקים של סוגר זה (שלדעת מומחים הוא ככל הנראה 'קומפלקס' של כמה מינים ולא מינים בודדים). הסיבה לכך היא שצמחי פירות יכולים להמשיך לגדול במשך שנים רבות ולהאכיל בשרידי העץ המארח זמן רב לאחר מותו. (התמונה למטה, שצולמה בצרפת, מציגה סוגר מיושן על גדם ערבה.) ערבות הן הקורבנות המועדפים על פטריית סוגריים קשה מאוד זו, שנראית די דומה לפרסה פטריות פום פומנטריוס.

פלינוס igniarius, סוגר ערבה, צרפת

כמו כמעט בכל פטריות הסוגריים, גשמי הפירות הצעירים הם חיוורים ולא מובחנים למדי - ראה להלן.

גוף פרי צעיר של פילינוס איניאריוס

הפצה

Phellinus igniarius הוא ממצא נדיר בבריטניה ובאירלנד ומדי שונה במראהו בהתאם לגיל הסוגריים וסוג עץ המארח. (סוגריים מסוג זה תוקפים מדי פעם סוגים אחרים של עצי עץ קשה, אם כי סוגים שונים של ערבות גדולות הם מקור המזון המועדף לפטריות המניבות ריקבון לבן.) סוגר ערבה מופיע במדינות רבות ביבשת אירופה, ומין זה נרשם גם. בצפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

בשנת 1776 תיאר קרל לינאס מינ זה, והעניק לו את השם Boletus igniarius . זה היה המיקולוג הצרפתי לוסיין קולט שהעביר בשנת 1886 את פטריית Bracket Willow לסוג Phellinus , ושמה שונה בשם Phellinus igniarius , השם המדעי שלפיו הוא מוכר בדרך כלל בימינו.

מילים נרדפות נפוצות של Phellinus igniarius כוללים את Boletus igniarius L., Polyporus igniarius (L.) Fr., Fomes igniarius (L.) Cooke, Fomes trivialis Bres. ו- Phellinus trivialis (Bres.) Kreisel.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

בשנת 1886 הקיף את הסוג פילינוס על ידי המיקולוג הצרפתי לוסיין קווילט; השם הגנרי מקורו בפקק שמשמעותו phell , ואילו הסיומת - inus מציינת סופרלטיב. המשמעות, אם כן, היא שפטריות מהסוג Phellinus הן הפקקיות (הקשות ביותר) מכולן. הכינוי הספציפי igniarius פירושו או מתייחס לאש (כמו בערה). מכאן שמו המדעי של סוגר הערבה אומר לנו שמדובר בפטרייה קשוחה מאוד, כמו פקק, שנראית כאילו הייתה באש. במקום זאת, במיוחד עבור דגימות ישנות שנראות מושחרות, סדוקות וחרוכות כמו ... אה, פחם.

מדריך זיהוי

סוגרי ערבה צעירים על ערבה לבנה על גדת הנהר

Fruitbody

משטח עליון אפור על גופי פרי צעירים (ראה משמאל), משחיר ולעתים קרובות מתפתח סדקים אנכיים בגיל מבוגר; השוליים החיצוניים נשארים חומים וקטיפתיים גם על גופי פרי ישנים מאוד; עד 40 ס"מ רוחב ועובי 20 ס"מ בלבד; דמוי פרסה ומורכב בריכוז בשכבות שנתיות.

הבשר שבתוך סוגריים אלה הוא חום אדמדם.

משטח פורי של Phellinus igniarius

צינורות ונקבוביות

הצינורות חומים, בעומק 3 עד 5 מ"מ ובמרווח של 4 עד 6 למ"מ; הם מסתיימים בנקבוביות אפור-חום עד אדום-חום, לפעמים יש גוון סגול.

נבגים

תת כדורית, חלקה, 5.5-7 על 4.5-6 מיקרומטר; עמילואיד.

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

לא משמעותי.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

טפילי ובסופו של דבר ספרובי, מוגבל לעצים רחבי עלים (עץ קשה) ולרוב ערבות ( מיני סליקס ).

עונה

רב שנתי, משחרר נבגים לאורך כל הקיץ והסתיו.

מינים דומים

Fomes fomentarius הוא דומה בצורת פרסה עם מראה אפור כולל; הוא תוקף בעיקר ליבנה בבריטניה ובאירלנד.

פלינוס igniarius, סוגר ווילו, אנגליה

הערות קולינריות

Phellinus igniarius הוא פטרייה קשה לא אכילה - אפילו הוצאת אחד מהסוגריים הללו מעץ דורשת מסור ותצרוך הרבה יותר קלוריות שתשיג אם תצליח ללעוס ולבלוע אותו. אין זה סביר כי סוגר הערבה מכיל רעלים קטלניים, משום שלפי טום וולק במשך מאות שנים הוא מעורבב בצורת אבקה עם טבק ומעושן על ידי אינדיאנים בצפון אמריקה. לא ידוע לנו על מתכונים לפטריית סוגריים די נדירה זו.

מקורות עזר

פט אוריילי (2016) מוקסם מפונגי ; הטבע הראשון

האגודה המיקולוגית הבריטית (2010). שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרם בחביבות דייוויד קלי.