הורטיבולטוס רובלוס, פטריית רובי בולטה

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Boletales - משפחה: Boletaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Hortiboletus rubellus - רובי בולטה

Hortiboletus rubellus , הרובי בולטה, הוא פטרייה קטנה מאוד יפה, ובדרך כלל היא פירות בקבוצות או בשורות ולא באופן יחיד. הוא נמצא לעיתים קרובות בשולי חורש, בקרחות יער ובאדמות דשא בעלות ניטרציות נמוכות בפארקים ובגנים מתחת לעצים נשירים, במיוחד אלונים.

הפצה

מדי פעם בדרום בריטניה אך נדיר או נעדר בצפון, Hortiboletus rubellus מופיע בדרך כלל בקבוצות של 3 עד 10 בדרך כלל.

הורטיבולטוס רובלוס, המפשייר, אנגליה

היסטוריה טקסונומית

בהינתן השם Boletus rubellus בשנת 1836 על ידי המיקולוג הצ'כי יוליוס וינצנץ פון קרומבולץ (1782 - 1843), בולטה מקסים זה הועבר לסוג החדש Hortiboletus בשנת 2015 על ידי המיקולוגים האיטלקיים ג'יאמפאולו סימוניני, אלפרדו ויזיני ומתיאו ג'לארד על בסיס המולקולרים האחרונים האחרונים. מחקרים (DNA) שהצביעו על הצורך בתיקון גדול של ה- Boletaceae. זה הביא לשם המדעי הנוכחי Hortiboletus rubellus (Krombh.) Simonini, Vizzini & Gelardi,

מילים נרדפות של rubellus Hortiboletus כוללים Boletus rubellus Krombh, rubellus Xerocomellus (Krombh.) Šutara, Boletus הנמרץ עם., Boletus פיטיריאסיס Rostk., Rubellus Xerocomus (Krombh.) Quél., ו Xerocomus versicolor (Rostk.) E.-J. גילברט.

Hortiboletus rubellus הוא סוג הסוג של הסוג החדש Hortiboletus .

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

השם הגנרי הישן Boletus מקורו ב- bolos היווני , שמשמעותו 'גוש חרס', ואילו בשם הסוג החדש הקידומת Horti- מגיע משם העצם הלטיני Hortus , שפירושו 'גן'; זוהי התייחסות לאחד מבתי הגידול העיקריים שבהם בדרך כלל נמצא בולט זה. הכינוי הספציפי rubellus הוא גם לטיני ופירושו "אדמדם".

מדריך זיהוי

כיפה של הורטיבולטוס רובלוס, הרובי בולטה

כובע

מכסי רובי בולט נעים בין 3 ל -8 ס"מ לרוחב, קמורים לרוב ואז משטחים, מדי פעם עם שקע מרכזי קל; אדום ארגמן בהתחלה, דוהה לאדום זית בבגרותו ובדרך כלל עם פס שוליים צהבהב; משטח יבש וקטיפתי, לעיתים נדירות נסדק גם כשישן. לציפורן הכובע היא פאליסאודרם של היפות חרוכות.

נקבוביות וגזע של Hortiboletus rubellus, הרובי בולטה

צינורות ונקבוביות

הצינורות צהובים עמומים ומסתיימים בנקבוביות צהובות לימון שהופכות לירקרקות עם הגיל.

כאשר הם חבולים, הנקבוביות והצינורות הופכים אט אט לכחולים.

Hortiboletus rubellus, חתך רוחב של גזע וכובע בשר

גֶזַע

גבעולי Hortiboletus rubellus אורכים 4 עד 8 ס"מ וקוטר 4 עד 8 מ"מ, גליליים; צהוב בוהק בקודקוד, ובהדרגה יותר אדום לכיוון הבסיס.

בשר הגזע צהוב בהיר, הופך להיות צהוב עמוק יותר למטה בסמוך לבסיס והופך לכחול בעת החיתוך.

נבגי Hortiboletus rubellus

נבגים

תת-סובסיבית לסובליפסואידים, חלקה; 11.5-12.5 x 5-5.5 מיקרומטר.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי Hortiboletus rubellus , Ruby Bolete

נבגים איקס

הדפסת נבגים

חום זית.

ריח / טעם

ריח נעים קלוש; אין טעם משמעותי (אם כי יש שמוצאים את זה מעט סבון).

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Hortioletus rubellus הוא פטרייה חוץ רחמית ; הוא נמצא הגדל על אדמה עשירה מתחת לעצים, בעיקר אשור ועץ אלון - לעתים קרובות בפארקים ובגנים.

עונה

תחילת יולי עד סוף ספטמבר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

ברחבי העולם, זהו אחד ממכלול של מינים דומים שניתן להפריד רק באמצעות ניתוח מיקרוסקופי (וגם אז הקביעה יכולה להיות רחוקה מלהיות בטוחה). בבריטניה וביבשת אירופה זה דומה ביותר ל- Hortiboletus engelii (שיש לו כובע הרבה יותר חום גם כשהוא צעיר ורענן), אבל אפשר גם לבלבל אותו עם Rheubarbariboletus armeniacus , מין נדיר שיש לו כיפה אדמדמה דומה אך חסר צבע אדום הגזע.

הורטיבולטוס רובלוס, קבוצה של רובי בולטס

הערות קולינריות

אמנם יש רשויות שקובעות שהן אכילות אך בעלות טעם סבוני - בקושי המלצה - אך הפטריות הקטנות הללו נוטות להדבקת רימות.

אלה רק שתי סיבות טובות לאיסוף Hortiboletus rubellus , ואם מישהו זקוק לשלישית אז הם די ממצא נדיר בבריטניה ולכן גופי הפרי היפים ודאי עדיף להשאיר לאחרים ליהנות.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

בולטס בריטי, עם מפתחות למין , ג'פרי קיבבי (הוצאה עצמית) מהדורה שלישית 2012

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

רוי ווטלינג והילס , AE 2005. בולטס ובני בריתם (מהדורה מתוקנת ומוגדלת), - בתוך: הנדרסון, ד.מ., אורטון, פד ווטלינג, ר '[עורכים]. צמחיית פטריות בריטית. אגריקים ובולטי. כרך א ' 1. הגן הבוטני המלכותי, אדינבורו.

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרמו בחביבות דייוויד קלי וג'ואנה מקמנוס.