בולביטיוס טיטובנים, פטריית שדה צהובה

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Bolbitiaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

בולביטיוס טיטובנים - כובע שדה צהוב

הפטרייה הקטנה והססגונית הזו של אדמות עשבים ועומדות לצד הדרך (ונמצאת מדי פעם גם על כיסוי עץ שבב לח) היא אחת הפטריות הקצרות מכולן. הוא עובר מ"ביצה על מקל "צהובה דרך שלב שמשיה ורדרד לחום אמצע-כהה או, במזג אוויר יבש וחם, פטריית אוקר בהירה בפחות מיממה. פטרייה זו, המוכרת עד לאחרונה כ- Bolbitius vitellinus (בעבר נחשב למין נפרד אך מוזגה כעת עם Bolbitius titubans ) עדיין מכונה בדרך כלל פטריית חלמון הביצה.

בולביטיוס טיטובנים - כובע שדה צהוב, צרפת

הפצה

נפוץ ונפוץ ברוב חלקי בריטניה ואירלנד, הפטרייה הקטנה הזו של דשא עשיר זבל נמצאת גם ברחבי יבשת אירופה וכן באזורים רבים אחרים בעולם כולל צפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

תואר בשנת 1789 על ידי המיקולוג הצרפתי ז'אן בפטיסט פרנסואה פייר בולארד, שהעניק לה את השם המדעי Agaricus titubans , ושמו של פטרייה קטנה זו נקרא Bolbitius titubans בשנת 1838 - תקופה שבה רוב הפטריות הזומנות הונחו בתחילה בסוג ענק של Agaricus , שהופץ מחדש כעת לרבים. סוגים אחרים - מאת המיקולוג השבדי אליאס מגנוס פרייז. זן נדיר מאוד Bolbitius titubans var . olivaceus הוגדר בשנת 2000, ולכן הזן המועמד של מכסה השדה הצהוב מכונה כעת באופן רשמי Bolbitius titubans var . טיטובנים .

בולביטיוס טיטובנים - כובע שדה צהוב, על עשב זבל, דרום אנגליה

מילים נרדפות לבולביטיוס טיטובנים כוללים את Agaricus fragilis L., Agaricus equestris Bolton, Agaricus titubans Bull., Agaricus flavidus Bolton, Agaricus boltonii Pers., Agaricus vitellinus Pers., Prunulus boltonii (Pers.) Gray, Prunulus titubans (Bull.) Gray, Bolbiti Boltonii (Pers.) Fr., Bolbitius fragilis (L.) Fr., Bolbitius titubans (Bull.) Fr., Bolbitius vitellinus (Pers.) Fr., Bolbitius flavidus (Bolton) Massee , Bolbitius vitellinus var. fragilis (L.) MM Moser ex Bon & Courtec., and Bolbitius vitellinus var . titubans (Bull.) Bon & Courtec.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

בולביטיוס , שם הסוג, פירושו 'של גללי פרות', אם כי שימו לב כי כיפת השדה הצהובה מעדיפה גללים נרקבים היטב ונוטה להתנער מלטפי פרה טריים.

משמעות הכותרת הספציפית של הכותרת היא מתנודד או מהסס, והפטריות הקטנות הללו אכן נוטות להישען ונפלות בסופו של דבר במה שיכול להתפרש כמעידה בהילוך איטי!

בולביטיוס טיטובנים, כיפות צעירות מגיחות

חציר נרקב ולטפי פרות ישנים הם בתי הגידול העיקריים של פטרייה קטנה ועדינה זו. זה פירות במשך רוב השנה, לעתים קרובות באור שמש מלא.

בתמונה משמאל, שצולמה בצהריים, כיפותיהם של ארבע גופי פרי צעירים רק מתחילות להתרחב ...

טיטובנים בולביטיוס - כובעים מתפוררים

... ובתמונה זו, שצולמה חמש שעות לאחר מכן, הכובעים התרחבו במלואם, דהו מצהוב ללבן, וכעת הם מתחילים להצטמצם. למחרת כמעט ולא נותרו עדויות לגופות הפרי.

בולביטיוס טיטובנים - כובע עם שוליים מפוספסים

רק בשלב שבין לבין, הרצועות השוליות נראות בבירור. בימי הקיץ החמים המשטח הדביק של כיפות צעירות מתייבש עד גימור משיי, ואז הכובעים מתחילים להאפיר מהשוליים. נבגים חומים חיוורים נופלים מזימים צמודים וכמעט חופשיים שמזדקנים מצהוב קש דרך קינמון לחום חלוד.

מדריך זיהוי

כובע שדה צהוב - דגימה צעירה

כובע

בקוטר של 1 עד 4 ס"מ בבגרות, הכובעים הם תחילה בצורת ביצה וצהוב כרום, עד מהרה מתרחבים כמו שמשיה כשהם מתבגרים ומאפירים במהירות מהשוליים. המשטח חלק וצמיג.

בשר הכובע דק מאוד ומתפצל בקלות מהקצה.

כובע שדה צהוב - זימים

זימים

צהבהבים מקושטים וצהובים בהירים, הזימים במרווחים מתונים הופכים בצבע קינמון עם התבגרות הנבגים.

גֶזַע

קוטר 2 עד 4 מ"מ, לבן עם גוון צהוב; מעט גרגירי ליד קודקודו ופלומתי כבסיס. הגבעול, שאין לו טבעת, הוא חלול ושברירי מאוד.

נבגי טיטובנים בולביטיוס

נבגים

אליפסואידלי, חלק, 11-15 x 6-9 מיקרומטר.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי טיטובנים בולביטיוס , כובע שדה צהוב

נבגים איקס

הדפסת נבגים

קינמון לחום חלודה.

ריח / טעם

לא מובחן.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

ספרוביץ ', על קש נרקב ובאחוזי דשא מזויפים לאחרונה; מדי פעם על כיסוי עץ שבב; מופיעים בתוך יומיים של גשם, אבל אז נמשך קצת יותר מ 24 שעות.

עונה

יוני עד אוקטובר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

Pluteus chrysophaeus הוא פטרייה ארוכת טווח; הוא צומח על עץ ולא על דשא, ונבגיו ורודים ולא חום קינמון.

Bolbitius titubans, שדה צהוב, כרי דשא, צרפת

הערות קולינריות

מכסה השדה הצהוב נחשב בדרך כלל לא אכיל, וגודלו הקטן ובשרו הדק מביא לכך שיש מעט פיתוי לנסות לאכול את הפטרייה הלא מהותית הזו.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

Funga Nordica : מהדורה שנייה 2012. עריכה: Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.