Prunus dulcis - שקד

פילום: Magnoliophyta - מחלקה: Equisetopsida - סדר: Rosales - משפחה: Rosaceae

Prunus dulcis

בן למשפחת הוורדים (Rosaceae) טופח בכל אזור הים התיכון, אך למעשה הוא יליד צפון אפריקה ומערב אסיה. ניצני הפרחים הוורודים והבהירים למדי, שנמוגים ללבנים לאחר פתיחתם, מופיעים לפני העלים ולעתים קרובות ניתן לראות אותם החל מינואר ואילך בדרום חצי האי האיברי.

עץ שקדים, דרום פורטוגל

באלגרבה בפורטוגל, שם צולם הדגימה הזו, התעשייה המשגשגת של גידול שקדים למרציפן קרסה לטובת שימוש באגוזים מיובאים זולים יותר מחו"ל, אם כי הפורטוגלים ממשיכים לייצר פירות, ממתקים וקינוחים להדבקת שקדים. הם מפורסמים בעולם. המשמעות היא שרבים ממטעי השקדים נטושים כעת; פירות העצים המוזנחים הללו מכילים לרוב חומצה פרוסית רעילה (מימן ציאניד) ולכן יש להימנע מהם.