Pholiota alnicola, פטריית אלדר Scalycap

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Strophariaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Pholiota alnicola - אלדר Scalycap

Pholiota alnicola , זן נדיר המופיע על עצי אלמון מתים או גוססים, נמצא בעלייה מכיוון שעצי אלמון רבים נגועים כיום במחלת פטרייה מהסוג Phytopthora . זהו אחד הקשקשים הפחות קשוחים לכביכול.

חפשו על זה ופטריות אחרות הקשורות לאלמון ליד נהרות ואגמים ובחורש אלמון (רטוב). (הדגימות המוצגות כאן נמצאו גדלות על אלמון שנפל ליד נהר קטן במערב ויילס.)

Pholiota alnicola - Alder Scalycap, צפון פמברוקשייר

הפצה

Pholiota alnicola הוא נדיר ובאזורים רבים נדיר בבריטניה ובאירלנד, והוא נמצא גם בצפון ומרכז יבשת אירופה, כמו גם באסיה ובחלקים של צפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

תואר בשנת 1838 על ידי המיקרולוג השבדי הגדול אליאס מגנוס צ'יפס, שהעניק לו את השם Agaricus alnicola (הפטריות הזומיות ביותר שהונחו בסוג Agaricus באותה תקופה), זן פטריות ספרברי זה הועבר לסוג Pholiota בשנת 1949 על ידי ילידי גרמניה. המיקולוג רולף זינגר, ובכך ביסס את שמו המדעי המקובל כיום.

מילים נרדפות של Pholiota alnicola הן רבות ושונות, כפי שקורה לעתים קרובות עם פטריות גדולות ובולטות ; הם כוללים את Pholiota flavida , Agaricus alnicola Fr., Agaricus apicreus Fr., Flammula alnicola (Fr.) P. Kumm., Flammula apicrea (Fr.) Gillet, Dryophila alnicola (Fr.) Quél., Pholiota alnicola (Fr.) זינגר , Pholiota aromatica PD Orton, ו- Pholiota apicrea (Fr.) MM Moser.

Pholiota alnicola - Alder Scalycap, דרום פמברוקשייר

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

פירוש השם הגנרי Pholiota הוא קשקשים, והכינוי הספציפי alnicola הוא התייחסות לעצי האלדר ( מיני אלנוס ) עליהם מופיעים פטריות אלו לרוב.

מדריך זיהוי

כובע של Pholiota alnicola

כובע

קוטר 2 עד 8 ס"מ, צהוב בהיר ובעל משטח שומני במזג אוויר רטוב. שברי רעלה נצמדים לעיתים קרובות לשולי הכובע.

זימים וגזע של Pholiota alnicola

זימים

צעיף דמוי קורטינה מכסה את זימי הכובעים הצעירים.

הזימים העוטפים הצפופים הם בצהוב לימון, והופכים קינמון עם התפתחות הנבגים.

גֶזַע

קוטר 5 עד 10 מ"מ וגובה 3 עד 7 ס"מ; צהוב לימון הופך לחלוד לכיוון הבסיס; משטח חלק, עם אזור טבעת חיוור (שמירה על שברי הרעלה החלקית). הגזע מוצק עם בשר צהוב סיבי.

נבגים

אליפסואידלי, חלק, 8.5-11.5 x 5-5.5μm; עם נקבובית נבט מובחנת.

הדפסת נבגים

חום אדמדם.

ריח / טעם

אין ריח מובהק; הטעם מר למדי.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

על גדמים וגזעים מתים וענפי אלמון, ערבה וליבנה; ליד נחלים ואגמים ובמקומות מוצלים ולחים אחרים.

עונה

ספטמבר עד דצמבר בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

Kuehneromyces mutabilis יכול להיות דומה מאוד, אם כי מכסהו בדרך כלל דו-גוני. יש בו גם אזור סימנים ברור יותר וגזע כהה כהה מתחת לאזור הטבעת; הזימים שלה הם אוקרזיים כשהם צעירים, והופכים לקינמון בבגרותם.

הערות קולינריות

למרות המראה האטרקטיבי שלהם, קשקשים כאלה ואחרים ( מיני פוליטה ) הם בהחלט לא פטריות למאכל, אם כי בעבר חלק מבני הסוג הזה נחשבו כך.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

האגודה המיקולוגית הבריטית (2010). שמות באנגלית לפטריות

Funga Nordica , Henning Knudsen ו- Jan Vesterholt, 2008.

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.