Suillus collinitus, פטריה בולטה

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Boletales - משפחה: Suillaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Suillus collinitus, אלגרבה, דרום פורטוגל

Suillus collinitus מופיע מתחת לעצי אורן ונמצא לרוב בארצות דרום אירופה, במיוחד כאשר אורנים גדולים מספקים צל בקרקעות חוליות יבשות אחרת. בולייט אכיל זה מתרחש לעיתים קרובות בקבוצות גדולות.

רק לעיתים רחוקות נראה האקלים החם הזה בבריטניה, שם בין השנים 2002 עד 2006 הוא נחשב ל"פגיע "ונכלל ברשימת הנתונים האדומים. גם בימינו זהו ממצא נדיר עם שלושה תצפיות רשומות בלבד בסקוטלנד.

Suillus collinitus

הפצה

רבים מהמקומות שבהם Suillus collinitus מופיע בוויילס הם אתרי חוף חוליים, כמו Newborough Warren on Anglesey ו- Whiteford Borrows בחצי האי Gower; עם זאת, באנגליה אמצע זה נמצא באתרים רבים בפנים הארץ במידלנדס ובמחוזות הבית וכן באתרים רבים במזרח אנגליה ולאורך החוף הדרומי.

Suillus collinitus, גוף פירות בוגר

לאורך צמרות הצוק החוליות של דרום ודרום מערב אירופה, כולל חלקים מסוימים של קו החוף הים תיכוני, אורני האבן וחברים אחרים הסובלים לבצורת מהסוג פינוס מספקים נוואות צל קטנות במקום בו Suillus collinitusממלא תפקיד חיוני בתמיכה בעצים שתחתם הוא מופיע לעתים קרובות בכמויות גדולות. כמו כמעט כל הבולטות, הפטרייה הגדולה הזו היא mycorrhizal, ומספקת לשותפי העץ שלה מים ואלמנטים קורט שננקטו מהאדמה סביב העץ. בתמורה לכך, עצי האורן חולקים את המוצרים הסוכרים העשירים באנרגיה של פוטוסינתזה עם בני זוגם לפטרייה. המבנים בקצות מערכות השורש של העץ, שבהן היפות פטרייתיות יוצרות מעטפות דמויי אלמוגים סביב שורשי העץ העדינים, מכונות מיקוריזיות - ממש "שורשי פטריות". אורנים לא יכלו לשגשג (או במקרים רבים אפילו לשרוד) בסביבות כה קשות ללא תמיכתם של שותפי המיקוריזה ... ולהפך .

Suillus collinitus, גוף פירות בוגר

לעולם לא תמצאו את Suillus collinitus במקום בו אין עצים, אך כאשר נוצרים מטעי אורן באזורים של אדמה דלה או מזוהמת, יערנים לעיתים קרובות מחסנים את מערכות השורשים של שתילי עצים בעזרת משחת מיקוריזלית העשויה מפטריות מתאימות (למשל, Pisolithus arrhizus ) לתת לחורשה החדשה התחלה. יותר ויותר מינים פטרייתיים יופיעו בהדרגה ככל שהעצים גדלים, אך Suillus collinitus הוא אחד מפטריות המיקוריזה הרבות שמגיעות לאטום , והכי קשורות לעצים בוגרים.

היסטוריה טקסונומית

כאשר בשנת 1838 תיאר אליאס מגנוס פרייז את המין הזה הוא כינה אותו Boletus collinitus , והוא הועבר לסוגו הנוכחי Suillus בשנת 1898 על ידי הבוטנאי הגרמני אוטו קונטזה (1843 - 1907). מילים נרדפות אחרות למין זה כוללות את Boletus collinitus Fr. ו- Suillus fluryi Huijsman.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

הכינוי הספציפי collinitus נגזר מלטינית ופירושו 'נמרח' או 'משומן', ואילו השם הגנרי Suillus הוא מאוד פשוט, מגיע משם הלטיני sus , שפירושו חזיר, ולכן Suillus פירושו חזירים (חזירים) והוא התייחסות ל האופי השומני של הכובעים של כמעט כל הפטריות בסוג זה.

מדריך זיהוי

כובע של Suillus collinitus

כובע

תחילה כימורי כדוריים, הופכים קמורים ולבסוף שטוחים, מכסי Suillus collinitus נעים בין 4 ל -12 ס"מ כשהם מורחבים לחלוטין, אך דגימות יוצאות דופן ל -18 ס"מ ניתן למצוא מדי פעם מתחת לאורנים גדולים באתרים מוצלים היטב. אף על פי שמתחילים מעוגלים, רוב הכובעים הופכים מעט לא סדירים או אפילו מרובעים, והשוליים לעתים קרובות גלי. גביעים של גשמי פירות מפתחים בהכרח כיפות מעוותות, לפעמים עם נקבוביות בצד אחד מתרחבות כלפי מעלה ואילו בצד הנגדי הן נשארות מתחת לפני הקרקע. ציפורני השיניים הניתנות לקלף, שהן מאוד צמיגות במזג אוויר רטוב, הן בגוונים שונים של חום צהבהב.

נקבוביות של Suillus collinitus

צינורות ונקבוביות

מתחת לכובע, המשטח הפורה כולל צינורות קצרים, מקושטים או מעט דווריים לגבעול, ומסתיימים בנקבוביות זוויתיות קטנות שבתחילה הם צהובים שמנת, הופכים לצהובים בהירים ואז מקבלים גוון חום ככל שהם מזדקנים. באתרים מוצלים היטב, טיפות של נוזל שקוף מופיעות על פני הנקבוביות של דגימות צעירות. (נקבוביות של Suillus granulatus הדומה , הנפוץ יותר בצפון אירופה, משדרות נוזל חלבי.)

גזע של Suillus collinitus

גֶזַע

גבעולי Suillus collinitus הם גליליים וקצרים (3 עד 7 ס"מ וקוטר בדרך כלל 1 עד 1.8 ס"מ), חיוורים עד בינוניים לאורך כל אורכם אך עם בסיסים מעוגלים שהם צהובים ורדרדים מובהקים, הטון הוורוד מגיע מהמיצליום ממין זה, שהוא ורוד ולא לבן כמו ברוב מיני Suillus האחרים . (תכונה זו מסייעת להבדיל בין Suillus collinitus לבין ה- Weeping Bolete Suillus granulatus הדומה מאוד .)

גרגירים חומים-אדמדמים קטנים מקשטים את פני הגזע חסר הטבעת, שבשרו הפנימי צהוב שמנת.

נבגי Suillus bovinus

נבגים

תת עורפית, מעט מחודדת לקצה אחד, חלקה, 8-10.5 x 3-4.5 מיקרומטר.

הצג תמונה גדולה יותר

נבגי Suillus collinitus

נבגים איקס

הדפסת נבגים

חום אוכרה.

ריח / טעם

ריח פטרייתי אך לא מובחן; טעם עדין.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Ectomycorrhizal עם אורנים ביערות, פארקים וגנים ועל צמרות צוק החוף.

עונה

ספטמבר עד נובמבר בבריטניה ובאירלנד; מאוקטובר עד פברואר בדרום אירופה.

מינים דומים

ל- Suillus granulatus טיפות חלביות מתחת לכיפותיה הצעירות ותסיסה לבן (ולא ורוד) בבסיסה.

Suillus luteus דומה במראה הכללי ובית הגידול המועדף עליו, אך יש לו טבעת גזע לבנה גדולה.

הערות קולינריות

למרות שלא מדורגים בדרך כלל מאוד גבוה, דיווח על Suillus collinitus למאכל בבישול יסודי. כדי להפחית את הסיכון לתגובה שלילית לפטריות אלו, ישנם אנשים שמומלץ להשליך את עור הכובע של כל המינים ממין Suillus .

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

בולטס בריטי, עם מפתחות למין , ג'פרי קיבבי (הוצאה עצמית) מהדורה שלישית 2012

רוי ווטלינג והילס , AE 2005. בולטס ובעלי בריתם (מהדורה מתוקנת ומוגדלת), - בתוך: הנדרסון, ד.מ., אורטון, פד ווטלינג, ר '[עורכים]. צמחיית פטריות בריטית. אגריקים ובולטי. כרך א ' 1. הגן הבוטני המלכותי, אדינבורו.

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.