אמניטה אכינוצפלה, פטריית אמניטה בודדת

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Amanitaceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

אמניטה אכינוצפלה - אמניטה בודדת, המפשייר בריטניה

למרות שמה הנפוץ פטרייה נדירה זו (בבריטניה ובאירלנד) לא תמיד מתרחשת באופן יחיד, אם כי לא ניתן לתאר אותה כגרגרית משום שהכי יוצא דופן למצוא יותר משניים או שלושה בסמיכות.

אמניטה אכינוצפלה - אמניטה בודדת, דרום אנגליה

בשלבים הראשונים של התפתחות גוף הפרי הכפתורים המתהווים נראים מאוד כמו אלה של אמניה מוסקריה (שלעתים נדירות יש צורה לבנה), אך ככל שהכובעים מתרחבים לא מתגלה רקע אדום והיבלות המחודדות פשוט נפרדות כדי לחשוף כיפה לבנה או שמנת. עור.

לתיאור מפורט של סוג האמניטה וזיהוי המינים הנפוצים עיין במפתח אמניטה פשוט שלנו ...

אמניטה אכינוצפלה - אמניטה בודדת, בריטניה

הפצה

נדיר מאוד בבריטניה ובאירלנד, אכינוצפלה של אמניטה מוגבלת בעיקר לקרקעות אלקליין האופייניות ליערות האשור שבדרום אנגליה, עם דיווחים מעטים בלבד מיורקשייר (גם על אדמת גיר). האמניטה הבודדת מתרחשת גם בחלקים של יבשת אירופה. מין זה אינו מופיע בצפון אמריקה, שם נמצאות כמה אמניטות מכוסות לבנות אחרות עם כובעים יבלות, ביניהן קוקרי אמניטה, פטרייה הדומה מאוד למראה אכינוצפלה של אמניטה .

היסטוריה טקסונומית

תוארה לראשונה כ- Agaricus echinocephalus (רוב הפטריות הזומנות נכללו בתחילה בסוג Agaricus! ) בשנת 1835 על ידי המיקולוג האיטלקי קרלו ויטדיני, פטריה זו הועברה לסוג אמניטה על ידי לוסיין קולט, שהעניק לה את השם הבינומי שהיא שומרת עליה. היום הזה.

מילה נרדפת נפוצה של Amanita echinocephala כוללת solitaria Amanita (בול. האקס Fr.) secr. ו- Amanita strobiliformis var. aculeata Quél. זהו זן נדיר מאוד בבריטניה ובאירלנד, ואין לקטוף את גשמי הפרי שלו. (התמונות המוצגות כאן באדיבות נייג'ל קנט, השומר על זכויות היוצרים.)

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

הכינוי הספציפי echinocephala מקורו במילים היווניות "e'chinos" (כלומר קיפוד, וגם קיפודי ים - שניהם קוצניים!) המורחבת עם "cepha'le" (כלומר ראש). מילים אלה נכנסו מאוחר יותר ללטינית, מה שמקנה לקידומת echino - כלומר קוצני או קוצני וצפלום שמשמעותו ראש. מכאן שפירוש אכינוצפלה הוא "עם ראש קוצני".

מדריך זיהוי

כיפה של אמניטה אכינוצפלה

כובע

גלובוז הופך לקמור ואז שטוח, בדרך כלל עם חישוק כלפי מטה; חלק ולבן או שמנת, מכוסה בשרידי רעלה דמויית יבלות בצורת קשקשים מחודדים, אם כי במזג אוויר רטוב רבות מהיבלות עשויות לשטוף; שוליים מרופטים בשברי רעלה; קוטר עד 15 ס"מ. מתחת לפגמון בשר הכובע לבן ומוצק.

זימים, טבעת וגזע של אמניטה אכינוצפלה

זימים

מצורפים בצורה צרה או חופשיים וצפופים; לבן שמנת, לעתים קרובות עם גוון ירקרק קל.

גֶזַע

לבן קרם, גובה 8 עד 16 ס"מ וקוטר 1 עד 2 ס"מ, נפוח לעבר בסיס מחודד שורשי עמוק הנושא שרידי וולוו. טבעת לבן קרם, בשרני וקצת תקליטני ותלוי (תלוי) בבגרות.

נבגים

אליואפסואידלי, חלק, 9.5-11.5 x 6.5-8 מיקרומטר; עמילואיד.

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

ריח קלוש ולא נעים; חשוד ולכן אין לטעום את הפטרייה הזו.

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Mycorhizal עם עצים קשים ואולי מדי פעם עם עצי מחט, האמניטה הסוליטרית נמצאת ביער מעורב בדרך כלל על אדמה גירנית יבשה.

עונה

יולי עד נובמבר בבריטניה.

מינים דומים

לאמניטה ציטרינה שרידי וולאר לבנים על כובע לימון לבן או חיוור אך לא בצורת פירמידה; יש לה טבעת תלויה ושברירית.

לאמנית סטרואבילפורמיס יש גם כיפה לבנה יבלת עם שברי רעלה מרופטים התלויים על שוליים של הכובע; בבגרותו המכסה נותר מכוסה ולא משטחת.

הערות קולינריות

אמניטה הבודדה אינה זן אכיל, וגם אם היה קיים סיכון כבד לכך שזנבים חסרי ניסיון עלולים לבלבל אותה עם אמניטה וירוסה , המלאך ההורס, עם השלכות קטסטרופליות. התרחקו מכל מיני אמניטה לבנים - או חיו לפי המקסימום הבטוח עוד יותר אם אינו דקדוקי "לעולם אל תאכלו אמנית".

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי, 2016.

Funga Nordica : מהדורה שנייה 2012. עריכה: Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

רשימת BMS של שמות באנגלית לפטריות

ג'פרי קיבבי, (2012) סוג אמניטה בבריטניה , מונוגרפיה בהוצאה עצמית.

פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס (2008). מילון הפטריות ; CABI

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.

תודות

דף זה כולל תמונות שתרמו בחביבות סיימון הרדינג ודייוויד קלי.