Tricholoma sejunctum, פטריית אביר מטעה

פילום: Basidiomycota - מחלקה: Agaricomycetes - סדר: Agaricales - משפחה: Tricholomataceae

הפצה - היסטוריה טקסונומית - אטימולוגיה - זיהוי - הערות קולינריות - מקורות עזר

Tricholoma sejunctum - שולל אביר

ממצא מזדמן לנדיר, Tricholoma sejunctum, האביר המרמה , הוא פטריית מיקוריזה של יערות נשירים בעיקר. לעיתים ניתן לראות מין זה גם מתחת לעצי אורן.

לפעמים קשה לזהות אבירים ( מינים של טריכלומה ) בוודאות מוחלטת, ומה שהופך את זה לפטרייה כל כך מסובכת (מטעה) להצביע היא השונות של צבע הכובע שלה; עם זאת, לאחר שראיתם מספר דוגמאות, יש משהו מובהק בפטרייה המהותית והדי אטרקטיבית הזו.

כיפות של Tricholoma sejunctum לעיתים רחוקות הן קבועות, מכיוון שבדרך כלל פטריות אלה מתרחשות בגושים או בציצים ארוזים היטב והכובעים מתעוותים כשהם ממהרים לחלל.

אביר שולל, Tricholoma sejunctum - קבוצה

הפצה

בהיותם פטריית מיקוריזה, גופי הפרי חוזרים על עצמם באותו מקום שנה אחר שנה; עם זאת, בבריטניה ובאירלנד יש מעט מאוד מיקומים כאלה - עד כדי כך שמין זה תועד כ"פגיע "ברשימת הנתונים האדומים שהפיק ברוס אינג בשנת 1992. (הוא לא מופיע ברשימה שהוכנה על ידי שלי אוונס ואחרים. בשנת 2006.) יש יותר מ -300 רשומות רשמיות של האביר המתעתע בבריטניה, שרובם נמצאים בסקוטלנד ובדרום אנגליה, העדפת מיקום נראית לעין שיכולה להיות פשוט בגלל פחות מאמץ פיקוח באזורים אחרים של המדינה. מין זה מופיע בחלקים אחרים של יבשת אירופה ובצפון אמריקה.

היסטוריה טקסונומית

הבסיסים של מין זה מתוארכים לשנת 1799, כאשר המיקולוג הבריטי ג'יימס סוברבי (1757 - 1822) תיאר מינ זה והעניק לו את השם הבינומי Agaricus sejunctus . (באותם הימים הראשונים של הטקסונומיה של הפטרייה, רוב הפטריות הזומנות נכללו בתחילה בסוג Agaricus !) זה היה המיקולוג הצרפתי המפורסם לוסיין קולט, שבשנת 1872 העביר זן זה למין Tricholoma , ואז שמו המדעי הפך לטריכולומה. סיבית .

מילים נרדפות לטריצ'ולומה sejunctum כוללים את Agaricus sejunctus Sowerby, Gyrophila sejuncta (Sowerby) Quél., ו- Melanoleuca sejuncta (Sowerby) Murrill.

אֶטִימוֹלוֹגִיָה

טריכולומה הוקמה כסוג על ידי המיקרולוג השבדי הגדול אליאס מגנוס צ'יפס. השם הגנרי מקורו במילים ביווניות שמשמעותן 'שוליים שעירים', וזה חייב להיות אחד משמות הסוגים המיקולוגיים הפחות מתאימים, מכיוון שמעט מאוד מינים בסוג זה הם בעלי שוליים של כובע קשקשי שעיר או אפילו קשקשי שיצדיק את המונח התיאורי.

הכינוי הספציפי sejunctum מקורו בלטינית ופירושו 'נפרדנו'; הכוונה היא להפרדה כמעט מוחלטת (מחורצת עמוק) של הזימים מהגזע.

מדריך זיהוי

כובע של Tricholoma sejunctum, אביר מתעתע

כובע

צהבהב או ירקרק, בדרך כלל חיוור יותר לכיוון השוליים, עם סיבים חומים רדיאליים או חומים אפורים; קמור, לרוב משתטח עם שוליים גלי ולעיתים הופך לדיכאוני מעט אך עם אומבו רחב; משטח מעט שומני; רוחב 4 עד 10 ס"מ.

בשר הכובע ושל הגבעול הוא לבן ואינו משנה את צבעו בחשיפה לאוויר.

זימים וגזע של Tricholoma sejunctum - אביר שולל

זימים

לבן בהתחלה, הופך לחם-צהבהב מלוכלך ככל שהם מזדקנים; מסתובב (מחורץ ליד הגבעול).

גֶזַע

לבן, צהוב סמוק מעט; הופך להיות חובב צהוב מלוכלך עם הגיל; גְלִילִי; חלקלק אך עם סיבי אורך עדינים; אורך 4 עד 8 ס"מ, קוטר 1 עד 3 ס"מ; אין טבעת גזע.

נבגים

אליפסואידלי, חלק, 5-7 x 4-6μm; עמילואיד.

הדפסת נבגים

לבן.

ריח / טעם

ריח לא משמעותי; טעמו בשרני ולא נעים

בית גידול ותפקיד אקולוגי

Ectomycorrhizal עם עצים רחבי עלים נשירים - בעיקר אלונים וליבנים - אך נמצא לעתים גם תחת אורנים.

עונה

בסוף הקיץ והסתיו בבריטניה ובאירלנד.

מינים דומים

Tricholoma equestre , בעיקר זן צפוני בבריטניה, יש כיפה צהובה עם אזור מרכזי חום-זית, וזימים צהובים גם כשהם צעירים.

הערות קולינריות

Tricholoma sejunctum נרשם כמאכל בחלק ממדריכי השדה, אך אחרים אומרים שטעמם של פטריות אלה מבחיל. לכן אנו לא רואים את האביר המתעתע אספנות קולינרית.

מקורות עזר

מוקסם מפונגי , פאט אוריילי 2016.

קיבבי, G (2013) הסוג טריכולומה בבריטניה , הוצאת ג'פרי קיבבי

Funga Nordica : מהדורה שנייה 2012. עריכה: Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

מילון הפטריות ; פול מ 'קירק, פול פ. קנון, דייוויד וו. מינטר וג'יי סטאלפרס; CABI, 2008

היסטוריה טקסונומית ומידע נרדף בדפים אלה נלקח ממקורות רבים, אך במיוחד מתוך רשימת הפטריות של GB של האגודה המיקולוגית הבריטית ו (עבור basidiomycetes) על רשימת הביקורת של Kew של Basidiomycota הבריטית והאירית.